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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于美食谱食谱的做法大全小吃 厨艺图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食谱食谱的做法大全小吃 厨艺图片的解答,让我们一起看看吧。

天天买菜却不知道吃什么?有没有简单家常菜谱借来参考呀?

你好,我来分享几道菜谱吧。

1.蚂蚁上树

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(图片来源网络,侵删)

制作流程:

先用温水将粉丝泡软洗净

瘦肉洗净剁成肉末

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葱洗净切花,

锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆 瓣酱炒干肉末,再加入粉丝炒匀,调入料酒

酱油白糖、盐和味精炒匀后即可

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2.红烧茄子

制作步骤

家常豆腐

食材:豆腐、青椒胡萝卜黑木耳

调料:盐、鸡精生抽、白糖,胡椒粉、豆瓣酱

制作:一、首先把豆腐切片不要太薄了,把青椒洗干净,去籽去蒂切片,胡萝卜削皮,也切片,黑木耳放入碗中浸泡,葱姜蒜切碎。

二、锅中倒入少许油,把切好的豆腐放入锅中煎至,煎到两面金黄捞出即可,锅中倒入水,把水煮沸,把泡好的黑木耳,在用开水焯一下,捞出,在用凉水冲两边,放入盘中备用,再把淀粉倒入碗中加一点水,备用。

三、把锅中倒入油,待油温升高,把葱姜蒜倒入锅中爆香,在把豆瓣酱倒入锅中炒出红油,把煎好的豆腐,和切好的青椒,胡萝卜,黑木耳,放入锅中翻炒,翻炒的过中,把盐,鸡精,生抽,白糖胡椒粉放入继续翻炒,最后勾芡出锅,就可以了。

白菜

食材:***、葱、姜、蒜、干红辣椒

调料:盐、鸡精、白糖、生抽,食用油。

制作:一、首先把***洗干净,掰成一片一片的,放入盆中,盆中倒入水,浸泡一会,把葱、姜、蒜、切碎倒入碗中,备用。

糖醋排骨做法步骤

1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了,临出锅撒葱花芝麻,少许味精

懒人凉拌手撕杏鲍菇

1、锅里放凉水,杏鲍菇切对半放进去,水开再煮两三分钟捞出

2、姜蒜切成沫,喜欢辣的可以切点小米辣

3、杏鲍菇放凉用手撕成小条,记得挤干水分哦.

很高兴回答您的问题!一日三餐,天天买菜,每天都不知道买什么,这是很多人感到头疼的问题。我们每个人拿出几个菜谱,不就解决这个烦恼了吗?很乐意和大家分享几个我的家常菜,方便快捷,营养美味

丝瓜炒菱角米

食材:

丝瓜,菱角米,红米椒,葱姜蒜

做法:

1丝瓜去皮,切滚刀块,菱角米焯水捞出备用,红米椒切圈,葱姜蒜切末。

2锅热倒油,放入葱姜蒜爆香,放入丝瓜翻炒,沿锅边淋一点点水,炒到丝瓜变软。

3放入焯过水的菱角米,大火翻炒。

4放适量盐糖鸡精,撒上红米椒圈,出锅装盘。

香辣小鱼干

分享一下7天不重样的晚餐菜谱吧。生活已经这么艰辛了,就不要为难胃了。

周一:爆炒郡肝,腊肉炒二荆条,蒜泥青菜西红柿蛋花汤。

周二:青椒皮蛋,甜皮鸭,排骨***汤。

周三:水煮肉,回锅肉土豆丝

周四:小煎鸡,麻婆豆腐,豇豆。

周五:酸菜鱼,豇豆,凉拌茄子。

周六:休***吃好点。火锅

周末:家庭烤肉吧。

不知道每天吃什么,想吃又不会做的。来关注我吧~


天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?

豆腐炒肉末

材料: 猪肉末250g、豆腐一盒、葱、姜、干辣椒,豆瓣酱、生抽、老抽;

做法

1.豆腐划格子先划好,倒在盆里备用。准备好一把葱花和几个姜片;

2.锅内下油5分热,倒入葱花姜片和干辣椒煸香,然后下猪肉末翻炒;

3.肉末半熟时,加少量料酒和盐,然后小心倒入豆腐,不要弄碎;

4.加水没过的豆腐,然后依次加入一勺生抽和老抽,和两勺豆瓣酱。待水开以后轻轻摇动锅子,让调料汁均匀,尝一下味道再适量加入盐和糖;

5.烧开后小火焖8分钟左右,然后开盖收汁,装盆后撒点葱花点缀

酸辣土豆

1,先把土豆洗净,切成细丝,放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持***、爽脆

很高兴回答你的问题

我是一个很懒得人,除非特别想吃某种食物,否则我会尽量选择简单又营养美味的[_a***_],下面介绍今天晚上的晚餐哦

首先准备芹菜苦瓜鸡蛋 ,辣椒(我是提前熬好了粥,您可以焖米饭大米上面撒一点小米更营养哦)

第一步,芹菜去叶(芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来,洗干净可以做一道凉菜的哦,有时间我会介绍做法)洗净,切成片 (我是先备菜,然后再炒,这样节省时间)

第二步,苦瓜去两边,中间分开,用勺子挖去中间的籽,切稍厚的片,锅中烧水,水开加苦瓜片,焯两分钟。捞起备用。

第三步,打蛋,一个苦瓜用两个蛋,蛋打好加一点盐,备用

第四步,蒜切末,辣椒切碎(不喜欢辣椒可以不切,我是芹菜里面放的,个人感觉不放辣椒不好吃

备菜完成,可以开始炒菜,锅烧热,加油,先炒出鸡蛋,(蛋不能炒时间长,凝固即可盛出)期间不关火,再加油,放一点干辣椒,也可不放,油热加蒜末,翻炒两下加鸡蛋,再翻炒加生抽醋盐一点糖(我不喜欢鸡精,所以每次加一点糖提鲜)一点耗油,翻炒出锅。然后加油,油热加干辣椒,放蒜末切好的辣椒圈,翻炒,加入芹菜,翻炒放生抽盐糖,翻炒,烹醋,出锅。(芹菜是快炒,时间长了会软,口感不好,我喜欢吃脆的)

然后乘出,就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆










到此,以上就是小编对于美食谱食谱的做法大全小吃 厨艺图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食谱食谱的做法大全小吃 厨艺图片的2点解答对大家有用。

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