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学校的食堂到底有哪些奇葩菜品?

1、香蕉炒西瓜 真不明白,这道菜干嘛要炒呢?直接香蕉和西瓜切好给学生作为餐后水果不就可以了。

2、在大学食堂,我曾经见过一些非常奇葩的菜品。首先,有一种叫做“红烧香蕉”的菜品,它是将香蕉切成块状,然后用红烧肉做法烹饪。这道菜的味道非常独特,香蕉的甜味和红烧肉的咸味相互融合,让人难以忘怀。

3、蚂蚁蒸蛋、圣女果炒蛋、苹果炒肉、爆炒脆角、辣椒月饼、大葱炒黄瓜、冰镇麻辣烫、橘子炒白菜玉米炒葡萄、西瓜炒肉。

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4、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋一道大众菜肴,鸡蛋的鲜香,加上西红柿酸甜的口感营养高,而且特别下饭,不仅女生喜欢吃,男生也是如此。

5、讲讲曾经出现过的大学食堂奇葩菜。爆炒妙脆角 这道菜来自于老牌名校,武汉大学。大家可以看到,妙脆角经过炒制更加酥脆,重新调味之后在原有口味基础上做了升级,再配合上葱花的点缀,可谓是口感、口味双升华,武汉大学好手笔。

谁能帮帮忙,帮我找一些中国特色菜谱或菜名

1、北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

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2、水煮肉片 川菜独占鳌头,水煮肉片、鱼香肉丝酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒花椒豆瓣酱搭配,幻化出麻辣、酸辣、椒麻、红油、糖醋、鱼香等多样味型,享有“百菜百味”的美誉。

3、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。

4、小饭店菜谱菜名1 饭店经典菜的菜名有:鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

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5、东坡肉 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们 喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。

粤菜系的菜谱

红烧乳鸽。材料:乳鸽一只,卤水一份,姜片几片,葱2棵,辣椒两个,油适量。脆皮水:蜜糖1匙,米醋一匙,生抽几滴。

蚝皇凤爪:蚝皇凤爪,是广东省的传统名菜,属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成。

粤菜经典菜式1 白切鸡 粤菜厨坛中,鸡的菜式有200余款之多,而最为人常食不厌的正是白切鸡,原汁原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家青睐;号称宴客第一菜。 做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。

红烧乳鸽,是是广东省传统名菜之一,属于粤菜系。主要材料有乳鸽,特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。1蜜汁叉烧 蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。

苹果玫瑰花饼卷怎么做才好吃?

准备苹果一个。2 从中间切成两半,去除果核,横刀切成月牙形。加入两勺水,滴入几滴柠檬汁。搅拌后微波三分钟,取出备用。3 将面粉和好,软一些,醒半小时,擀成面饼状。

调一下温度,上火170度下火190度烤制20分钟,时间到了就可以取出来了,这样好吃又好看的砂糖玫瑰花苹果就做好了。因为它的外观是特别好看的,所以每次做完总会不舍得吃,用来拍照也是很不错的。

手抓饼提前取出,在室温中放软。苹果擦成薄片,水烧开加糖和柠檬汁,放入苹果煮至变软。捞出放凉,手抓饼分切成长条,摆上苹果片,折过来另一半手抓饼,从一头卷起来。放入烤盘中,180度15-20分钟。

做法 饼皮作法:奶油常温+砂糖略拌匀,再加入过筛低粉拌匀,饼皮冷藏约15分后取出,杆平,放入模型。约200度(需先预热)烤15-20分钟后,冷却再冷藏。

蒸的蔬菜有哪些家常

多吃哪几道家常蒸菜,营养不上火,好吃又[_a***_]呢?蒜香杏鲍菇食物:杏鲍菇、大葱、大蒜瓣、小米辣、盐、生抽、耗油、白砂糖、芝麻油。

分钟以后娃娃菜已经蒸熟,充分吸收蒜香入味,把娃娃菜取出,撒上葱花,一道口感脆嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。准备食材:准备两节莲藕,削去外皮,切成和硬币差不多的藕片,均匀地撒上面粉,增加藕片的粘合力。

蒸的家常菜有:丝瓜、黄秋葵、茄子苋菜油菜茼蒿空心菜等等。

菠菜:菠菜是一种营养丰富的蔬菜,蒸熟后口感软滑,味道鲜美。可以搭配芝麻酱或者蒜泥汁食用油麦菜:油麦菜也是一种绿叶菜,口感清脆,蒸熟后非常适合直接食用。

【腐竹粉丝蒸】。材料:腐竹、粉丝、肉末各适量配料:蒜、料酒、盐、白胡椒粉、剁椒、生抽各适量。

在做蒸扇贝的时候,要 记得准备一些蒜蓉,还有一些粉丝,与其一同搭配着吃的话,就能让扇贝的味道变得更佳。 不然扇贝的味道,就会变得很腥,这里大家一定要牢记。

饭店菜谱带图片

1、一般蔬菜都比较清淡如果说凉性蔬菜,见下图:除了南瓜和金瓜,其他蔬菜,如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。

2、把泡过的糯米上笼蒸至软熟,取出来放在案板上,用木棒打成糍粑。用擀面棒把糍粑擀成大小相等的两块薄片,中间夹上一层豆沙馅,再放入冰柜冻硬,随后取出来切成条,即成豆沙酥排生坯。

3、它带有一股蒜香味,吃起来酸酸的,闻起来更是美味,让人低挡不住它的魅力。第五种:红烧肉 红烧肉在各个地方都是比较有名的,是一道大众菜肴,一般人家都会做。

4、食谱一 材料:肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油 20g、食用盐 2g、红酒 20g、洋葱20g。

5、家庭饭店菜谱 酱香茄子 主料:紫茄子克21道开胃下饭菜。配料:肉末克。调料:面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。

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