夏季食谱之家常菜白糖5斤，蜂蜜半瓶，香醋5瓶，冰花酸梅酱2瓶，盐100克，生抽200克，醋2瓶。做法：小红花生米低油温下锅炸制焦香放凉备用。调料，所有调料放一起烧开，冷却即可。走菜时浇上酱汁，放上香菜，小米辣段点缀即可。此菜极富营养，味道...
豆腐脑的烹饪方法豆腐脑的制作方法如下：泡豆后磨浆。一般水与豆的重量比为7：半斤豆可用水1750克；杀沫。没有消泡剂，可用少许色拉油代替；煮浆。最佳温度为95摄氏度左右。做法1准备豆浆。泡黄豆至少6小时，按照1：5到1：10的比例用搅拌...
杀泥鳅正确做法视频大全教程1、宰杀泥鳅需要准备：清水、塑料袋、剪刀。首先需要把泥鳅清洗干净，见下图所示。接下来把泥鳅装入一个塑料袋中，在桌子上拍打，将泥鳅拍晕即可，见下图所示。然后在泥鳅的颈部用剪刀剪开一个横口，见下图所示。2、泥鳅杀法一...
