食物怎样搭配最有营养
平衡营养素摄入 我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。在饮食中，我们需要选择不同种类的食物，搭配出数量和比例适当的营养组合，以保证身体健康。
日常饮食应按照以下方式安排，才能保证营养均衡：谷类为主，粗细搭配：谷类是国人膳食中的主要食物，为人体提供60%~70%的能量和约一半的蛋白质，以及B族维生素、矿物质和膳食纤维等。粗粮如杂粮饭、杂粮馒头等都是不错的选择。
食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。主要有，米饭、稀饭、面食、少量油脂食物（如鱼类）、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求，蔬菜水果则可以满足纤维的摄入，从而有益于消化。
食物与相关食物的最佳搭配： 苦瓜或苦菜与猪肝：可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症。 猪肚与豆芽：常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
正确的营养搭配方式1 营养早餐的搭配原则 谷类早餐应受青睐 一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等）水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。
什么食物最有营养价值
一般肉类含有蛋白质比较高。比如说牛肉猪肉鸡肉，鱼，牛奶等等。这些含有的营养价值都是比较高的。
水果和蔬菜：水果和蔬菜是营养丰富、低热量的食物，常常价格相对较低。 豆类和蔬菜蛋白：豆类和蔬菜蛋白是高蛋白、低脂肪、低价格的食物，例如豆腐、黄豆、绿豆、黑豆、花生等。
生活中营养价值高的食物有很多，我们常见的蔬菜、水果、肉类其实都含有较高的营养价值。蔬菜：西红柿，西红柿含有较丰富的维生素类对增强机体免疫力。预防心血管疾病有很大好处。
炖鱼加什么菜好吃?
1、炖鱼加丝瓜清热解毒 丝瓜味道鲜美，不仅是深受人们喜爱的蔬菜，也有很好的药用保健功效，还有美容护肤的作用。中医认为，丝瓜性凉，味甘，有清热化痰，凉血解毒的功效。此外，常吃丝瓜还有美容、调理月经异常的作用。
2、金针菇：金针菇是一种富含膳食纤维和维生素的蔬菜，可以增加鱼的口感和营养价值。豆皮或腐竹：豆皮或腐竹可以增加鱼的口感和营养价值，同时也可以增添食欲。
3、西红柿清炖鱼：原料：鲤鱼。辅料及蔬菜：葱、姜、辣椒、西红柿、盐、油。将油烧热，在锅中放入葱段、姜片、辣椒，然后加水烧开。放入盐和西红柿。水开后，放入鱼后，用慢火炖半小时即可。
4、炖鱼可以和许多种蔬菜一起炖，包括但不限于胡萝卜、番茄、洋葱、土豆、蘑菇等。 胡萝卜：胡萝卜的甜味可以与鱼的鲜美相结合，炖煮过程中，胡萝卜的口感会变得柔软，而其颜色也会为菜肴增添色彩。
