简单快速方便的晚餐菜谱
1、红豆薏米粥（耗时半小时左右）材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发。大米洗净。将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。
2、胡萝卜毛豆炖牛肉+木耳青椒炒腊肠+黄瓜炒蛋+淮山花生玉米排骨汤 荤素搭配，还增加了一个汤。淮山花生玉米排骨汤，益气补脾，尤其是劳累一天后，喝点汤补充身体的`营养是非常有必要的。
3、米饭蒸排骨：我们用电饭煲蒸米饭的时候，直接将排骨放在上面蒸熟就可以了，非常简单。蛋炒饭：家里剩下的米饭，再配上鸡蛋、火腿、胡萝卜丝等，直接在锅里翻炒数就可以直接吃了。
晚饭吃什么好
鸡肉和小米都是非常营养的食材，这两者也是很好的搭配，鸡肉小米粥就是一道很经典的美食，只要掌握正确做法，做出来的美食味道非常好，并且非常健康有营养。准备好大米和小米，煮之前浸泡两小时，再放入高压锅中煮。
晚饭吃煮面条、炖汤、烤鸡翅、炒饭、蔬菜沙拉、烤蔬菜等好吃又简单家里有。煮面条 面条是家家户户常备的主食之一，可以搭配各种食材做出美味的晚餐。例如，可以加入一些蔬菜、鸡蛋和肉类，制作出营养又美味的面条。
我有更好的答案邀请更新 2013-05-29 最佳答案 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。
简单好吃有营养的晚餐
1、大枣炖老鸭汤食物：老鸭一整只、姜片1小块、大枣5颗、米酒1勺、食用盐适量 做法：老鸭清洗后斩小块。
2、花生米是我们生活常见的食材，营养丰富，蛋白质极高。春天要少吃油炸花生米，比较容易上火，推荐一款非常好吃下饭又下酒的五香花生米，出锅五香味儿浓郁，特别的入味又好吃，是一道非常不错的下酒菜。
3、红豆薏米粥（耗时半小时左右）材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发。大米洗净。将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。
4、我推荐晚餐吃以下营养又简单：面条：面条的营养物质还是比较丰富的，加两个鸡蛋，就是一个非常不错的营养晚餐。喝粥：晚上喝粥是更易于消化一点的。而且能够提供非常丰富营养物质的。吃包子：晚餐吃包子也是很不错的，简单有营养。
5、一，西兰花鸡肉汤 材料准备：2盎司青豆角、4盎司鸡胸肉、1茶匙橄榄油、1/4黄洋葱、1个大蒜、1/4红甜椒、1/4***甜椒、2个白蘑菇、1/2杯蔬菜汤、1/2杯水、3盎司切丁西红柿、盐和黑胡椒、3盎司西兰花。
