大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜的历史的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜的历史的解答，让我们一起看看吧。
湘菜属于八大菜系吗？
湘菜肯定是属于八大菜系的，湘菜传承历史悠久，湘菜文化博大精深，湘菜口味独特令人记忆深刻，现在要说哪个菜系火，我觉得少不了湘菜了，全国大小湘菜馆如雨后春笋，遍地开花，一代代湘菜人把湘菜传播到了世界各地，现在很多国家都有湘菜的足迹，问我属不属于八大菜系？它是八大菜系的原班人马，不可或缺。
湘菜指的就是湖南菜吗？
是。湘菜是中国八大菜系之一，简单的说就是具有湖南风味的菜。这个菜系的菜是以辛辣为特色，除了炒青菜，其它都要加辣椒或有辣味。湘菜以其辣其色其香其特自成一体，深受全国食客喜爱，辣味独特，风行全国各地。
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湖南菜属于哪个菜系？
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
到此，以上就是小编对于湘菜的历史的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜的历史的3点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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