如何用最基本的调料做出好吃的饭菜?
1、牛肉盖饭 主料：牛肉500克、白饭1碗 配料：鸡蛋1个、洋葱1个 调料：酱油25克、料酒 20克 、蚝油10克、精盐20克、小苏打5克、淀粉15克、白糖10克、麻油10克、胡椒粉5克、葱末20克、蒜蓉20克、黄油1块、油200毫升。
2、油、盐、酱油、料酒、糖和醋，我觉得有这几样调料可以做很多菜了。糖醋排骨、红烧肉、红烧鱼、酸菜鱼简易版和一系列家常小炒等，都可以完美地做出来。
3、绿叶菜里我最喜欢吃生菜和菠菜。蔬菜用水烫过一遍，断生就好，不必煮得软趴趴的。捞出来后把水分沥干，加两勺蚝油拌匀。蚝油比较咸，要加糖中和一下，放多少看人口味。用蚝油拌的生菜我能一个人吃一盆。
4、盐和黑胡椒：盐和黑胡椒是最常用的调味料之一，可以给很多食物增加美味的味道。在煎、炸、烤或煮食物时，可以在食物表面撒上适量的盐和黑胡椒粉，让食物更加美味。
5、煮鸡蛋：只需在开水中煮至 8 分钟，加适量盐调味，可以做出口感香嫩的鸡蛋。 油炸土豆片：将土豆切成薄片，热油中炸至金***，取出沥油后，加适量盐，即可制作出美味的薯片。
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将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
第一步：了解你女朋友的胃口，看她爱吃什么菜。第二步：在百度找到做菜的方法及用材。第三步：采购上好的食材。第四步：开始生火做菜了。按照做菜的方法，把握好火候，时候就可以做出色香味具全的美味。
配料：盐 制作方法：将两张酥网连接，制成筒状，在四成热油中炸一下定型。将各种果仁去皮，温油炸酥，拌入适量盐，装入酥网。摆盘时配上紫生菜即可。罗勒叶白玉饺 ：天生一对 ***元素：罗勒。
准备食材，两个西红柿，五个鸡蛋。这些两个人吃肯定够。将西红柿切成块儿，鸡蛋放在碗里打散备用。可以在鸡蛋里面放一点盐。
如何制作朝鲜小菜配料
配料：盐2公斤、白糖2公斤，凉开水2公斤，醋1公斤。
白菜洗净，一分为二，撒适量粗盐腌一天一宿。
制作方法 方法一 原料：共18张 各式朝鲜辣*** ***2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克 制作：（1）***收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。
调味料很少的情况下怎样才能做出美味的饭菜?
美味招式①买新鲜，优质食材，那样的食材鲜香足，做出来的菜味就行了。②掌握熟度，熟度及时，食材才能达到最佳口感，让人吃得温暖。③其他调味料的应用要适当，可以合理放一些糖来提味，但前提是吃不出甜味。
原材料的选择：顶级大厨会选择最新鲜、最优质的原材料，如新鲜的海鲜、农家新鲜蔬菜等，这些食材本身就有很好的味道，所以少用调味料也能呈现出好的味道。
中餐是四菜一汤，三个青菜，均是开水烫熟，捞出加点生抽拌匀，一个肉菜，大多是牛肉，可以数得清片数，汤是海带之类，即清汤。每人一碗米饭，有时是小指长度的一块粽子。
