轻餐饮是什么?
1、轻式餐饮就是指轻油烟、少明火，以轻口味为主，少油少盐的、用新鲜食材、高营养轻脂肪，安静愉悦的就餐环境，轻松无噪音，无污染的概念新餐。 在这其中，少油少盐要排在首位。
2、轻餐饮，两顿正餐之间的非主餐时间里，以休闲放松、味觉享受为目的，给人提供一些能量适当的食物，特别受年轻人的追捧。
3、现捞属于轻餐饮。轻餐饮即轻食餐饮，是指份量不多的食物，常见的有面包、饺子等，而现捞以其独特的现煮现捞，既可以作为餐前的菜品，也可以作为日常小吃经营，由此属于轻餐饮。
4、“轻餐饮”，作为当下比较新的概念，“轻餐饮”已经在北上广流行了一段时间，它源于国外，轻餐饮即指与吃相关的饮料店，茶楼，咖啡店等，无太大噪音或污染，如KFC、星巴克、必胜客、麦当劳这些享誉全球的连锁企业。
什么是社会餐饮?什么是酒店餐饮?
1、规模小的餐饮。 社会餐饮以其规模小，成本少，经营管理简单灵活因而进入门槛低，自古以来遍地开花常盛不衰。从一锅一灶几张桌的面馆早点摊，到略具规模的餐馆小吃店，再到酒楼饭庄，均属于社会餐饮的范畴。
2、酒店餐饮与社会餐饮的主要区别体现在以下几个方面： 菜品特点：酒店餐饮注重菜品的色、香、味，而社会餐饮则更注重实惠和可口。
3、社会餐饮属于家庭型的，一般是一脚踢，没有什么培训，也不讲究什么档次，只求实际的收入。
4、社会餐饮企业，是指由公益慈善以外的其他组织，所开设的餐饮机构，它常见的形式有酒楼快餐配送饭店等等，餐饮业指以从事饮食烹饪加工和消费服务经营活动为主的行业。
什么是社会餐饮
社会餐饮是小规模，中低档次水平，菜肴价格实惠，口味丰富的大众化餐厅。社会餐饮包括饮食店、餐馆、酒家、酒楼、饭馆、饭庄、酒吧、风味馆、专营店、茶楼等。社会餐饮绝大多数都为昙花一现，但也有相当规模的老字号传承。
社会餐饮包括饮食店、餐馆、酒家、酒楼、饭馆、饭庄、酒吧、风味馆、专营店、茶楼等，主要指专业经营现时烹调加工销售饮食制品并为消费者提供就餐场所和消费服务的企业。
社会餐饮是小规模，中低档次水平，菜肴价格实惠，口味丰富的大众化餐厅，酒店餐饮则是比社会餐饮更为高级的餐厅。
