什么是食补啊?老年人食补的话要注意什么?
老年人“食补”应注意以下几点：是要注意保持营养的均衡；食补的本质是保持营养的均衡；建议老年人每天进食的食物种类不少于12种，每周不少于21种。
所以，食补的原则就是为了更好的保持“七大”营养的均衡，当人体处于某个特殊时期的时候，对某些营养素的需求量增加，或在人体代谢过程中流失严重，因此需要针对性的进食一些含量丰富的食物，所以也叫做“食补”。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说，体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两，最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。老年人要注意铁的供应。
老年人建议每天进食400克左右的新鲜蔬菜，以及300克左右的新鲜水果，以满足人体对膳食纤维的需求。每天喝水1200毫升；对于老年人，还应多吃些流质食物，包括牛奶、豆浆、粥以及清汤等，通过食物给人体补充大量的水分。
食补是指利用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食来达到增强抵抗力、免疫力，以达到一个健康的体魄，从而延年益寿、强健体魄。食补宜吃食物：第宜食用清凉食物和各种瓜果，如绿豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黄瓜等。
老人上了年纪有什么好的健康食疗方法
这样不仅有利于老年人咀嚼、吞咽，还有益于消化吸收。 水果吃一些。 水果不仅味美，更重要的是它富含的各种营养，水果中含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用，已成为流行的健康营养素。
老年人由于肾气虚弱，牙齿松动无力，胃肠蠕动减缓，消化液分泌减少，因此在饮食上以松软为好，不吃油炸火烤类和坚硬的食品，在食物烹调上，以蒸、煮、炖、烩为主，以利于消化吸收。
其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。
猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。 总之，老年人合理安排膳食，有利于身体健康，更能延年益寿。
中老年人钙流失比较严重，而牛奶是钙元素的重要来源，因此在饮食上要多喝牛奶，当然为了肠胃健康可以选择少量多次的饮用方法。
【食疗方】（1）山药粥 [配方]干山药片100克（鲜山药200克），粳米100克。[操作]制法是把干山药片或鲜山药洗净切片，与粳米同煮为粥。四季皆宜，温热服食。[疗效]补肾精，固肠胃，能补肺、脾、肾三脏。
老年人身体虚弱该如何食补
注意饮食原则。通常，老年人的消化功能较差且饮食摄入减少，建议适当补充富含抗氧化营养元素的多种维生素矿物质补充剂，如善存银片，其配方为老年人度身定制，满足身体的需要。均衡营养 均衡的营养，均衡的饮食是关键。
蛋白质来源：老人需要摄入高质量的蛋白质来维持肌肉和免疫系统的健康。建议选择瘦肉、鱼、禽肉、豆类和蛋类等食物。营养补充剂：可以服用核糖核酸+硒+维生素C的营养补充剂，有助于增强人体免疫力。
为此，夏季老人进补时一方面要健脾养胃，促进消化吸收功能，同时又要解暑散热，生津止渴，避免暑毒。进补之物宜少量、清淡、可口。
不要偏食。对于身体很胖或者患有高血压、冠心病和动脉硬化的老年人，少吃些油荤完全是应该的。而对大多数老年人来讲，适当地进食些肉、鱼和蛋类，不仅无损，反而有益。 ②便于消化，定时定量。
如何养生,健康饮食?
1、例如，逐渐减少食盐的摄入，增加膳食纤维的摄入，控制油脂等高热量食物的摄入量，注意饮食的清淡、多样化。 合理养生需要注意饮食搭配，合理搭配营养素、区分食物类别、养成良好的饮食习惯是关键。
2、第一，坚持健康饮食。健康的饮食是健康养生的基石。我们需要保证每天的饮食摄入平衡、营养丰富，避免吃过多的垃圾食品和加工食品。此外，我们还需要适当控制饮食的热量摄入，避免肥胖和其他健康问题。
3、我可以提供一些科学认可的养生小妙招： 合理饮食：试着保持饮食多样化，品尝许多健康食品，并避免过量食用脂肪、油炸、糖及盐等含反致病物食物。
4、要健康养生，以下是一些正确的方法：饮食健康：保持均衡的饮食，适量摄入各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。多吃蔬菜、水果、全谷类、低脂肪食品，并适量食用鱼类、禽类、豆类等优质蛋白质。
如何吃出身体健康有什么讲究?
1、控制总的能量摄入，维持理想体重。结合每个人的身高体重、体力活动情况，确定合适的饮食量。40岁以上人群尤其应该预防发胖。适量的主食，每日5到8两，米面为主，搭配一定的粗粮。每日粗杂粮可以占主食的三分之一。
2、每顿饭不要吃的过饱，建议最好八分饱，过饥或者过饱都会对五脏造成一定的伤害，尤其是容易一起消化不良或者肠胃疾病，因此要避免暴饮暴食，饮食要适量。
3、一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。
4、早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的 食物 。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。
5、正确的健康饮食方法有哪些，人们越来越重视营养搭配，如何吃成了大家关注的，合理搭配药讲究营养均衡，以下是我想跟大家分享正确的健康饮食方法有哪些的资料，希望对大家有帮助哦。
6、问题一：怎样为合理饮食 首先要有固定的作息，饮食要有规律，即每天在相同的时间进餐。 其次，一天中最重要的就是早餐，午餐，晚餐。俗话说：早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。
