毛南族的民族食俗
1、毛南族流行的节日除分龙节特别外，其余与汉、壮族的基本相同。其中，以春节、分龙节内容最赋特点。
2、毛南族的婚姻习俗比较复杂。原始社会的血缘婚遗风、封建包办婚姻和现代自由婚姻曾处于重叠、交叉流行的状态，主要表现在以下几个方面。由族内婚嬗变为大量族外婚。
3、九月九日重阳节，也叫做敬老节。重阳节在中国寓意不凡，就和清明节一样，人们会外出踏青。这是相对于汉族而言，每个民族的习俗都不一样，毛南族的重阳节称为南瓜节，那么这是为什么呢？本期毛南族文化为大家揭晓答案。
4、毛南族的节日是农历五月的庙节，清明节“赶祖先圩”和元宵节“放飞鸟”也是他们独有的纪念活动。毛南族的节日有两个明显的特点：一是祭祀祖先；二是多开展唱歌对歌活动。
5、广西毛南族还愿等活动的总称如下：广西毛南族的还愿活动总称是“肥套”，是毛南族的重要传统文化活动，肥套始于唐朝，是古地主阶级的活动，后被毛南族民间继承。
别具风味的撒拉族饮食文化
1、多喝奶茶，用手吃肉，用中亚色彩烹饪，是撒拉逊人早期的饮食特点。后来，食物结构发生了变化。面食是主食，馒头、炖馒头、油饼、包子、面皮、面条、炒面、浆糊等都是常吃的。
2、牛羊蹄是撒拉族普遍喜欢的一种肉。牛羊宰杀后，剪去牛角，用烧红的铁锹将牛羊头上的手全部烧伤，然后用碱水洗净。用小刀从牛羊嘴角沿齿骨至耳后根处切开，分成两半，放入锅中烧开，加小麦一起煮。
3、羊蹄筋羊蹄筋是羊蹄的韧带。到了屠宰季节，青海羊的蹄筋被拉出来，拉直，阴干，扎成小捆，可以保存很久而不损坏。羊蹄筋菜肴种类繁多，是青海回汉宴席中最常见、最著名的地方菜肴之一。
4、撒拉族是中国西南地区的一个少数民族，主要分布在云南、四川、青海、甘肃等省区。撒拉族人民长期以来习惯于喝竹筒茶和酸茶，这也成为了他们的一种饮食文化特色。
傣族的饮食文化是什么?
傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。
食生为傣族饮食的大特色。喃咪为食生起到画龙点睛的作用，为傣族特殊的生食风味生了色，增了辉。
在食品配方傣族中，动物食用“ 温顿”一种生活在海滩上的昆虫怒江，并食用禅宗，和其他营养丰富的食物；这些植物有野生蕨类植物，刺猬，鱼韭菜，香茅，“这是一种杠杆”一种常绿的植物，可以吃其芽，以傣族命名，喜欢吃。
傣族爱吃糯食，喜用糯米做各类粑粑。西双版纳傣族常在傣历新年时制作，用以待客和赕佛，以石梓花为传统的配料。用野芭蕉叶包好，竖于甑内蒸熟，这种粑粑呈褐***，自带一股花的清香。
傣族食俗 傣族主要聚居在中国西南部云南省西双纳傣族自治州等地。傣族饮食在历经历过发展演变的过程，至近、现代，在饮食方面已形成具有本民族特征的风味饮食，其主食、副食、菜肴等都丰富多彩，具有品种多、酸辣、香的特点。
傣族的饮食 傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米。傣族也食昆虫。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。傣族有食花习俗。
满族的饮食特点
以下就和小编一起来了解一下满族的饮食传统习俗有哪些，满族有什么饮食特点吧。满族的饮食传统习俗有哪些各种酸食其一，将玉米或高粱米浸泡发酵磨成水面，用箩去皮等粗物，使汁液沉淀，俗称汤子面。
满族的饮食特点是什么 一个民族的饮食主要源自其所生活地区的自然环境与经济环境。 满族祖先生活在东北地区，渔猎生产比重很大，因此满族人的饮食文化中鱼类肉类等高蛋白食品交丰富。
满族祖先生活在东北地区，渔猎生产比重很大，因此满族人的饮食文化中鱼类肉类等高蛋白食品交丰富。
民族风味可以分成哪些种类啊??
苗族特色饮食：酸汤鱼 酸汤鱼所用的酸汤，用泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口；鱼肉来自新鲜活鱼，肉质细嫩。这道菜做成后，吃起来略带酸味，鲜嫩爽口。
、海南特色的风味小吃：抱罗粉、海南粉、黎家酸菜、锦山煎堆、糯米粑、红鱼粽等等。（4）、享誉海内外的四大名菜：A、文昌鸡 最负盛名的传统名菜。号称四大名菜之首。
奶豆腐 奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。
傣族的饮食特点
傣族的食物特点 以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
一，傣族的饮食 傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
傣族的饮食文化是什么傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，用火烘烤而成的。
傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米。傣族也食昆虫。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。傣族有食花习俗。
