羊肉怎么做才好吃
步骤:将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块。用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水。
取锅冷水放入羊肉,加入三四片萝卜,开火煮沸5分钟。焯水后萝卜弃之不用。焯水的羊肉洗净沥水。 炒锅放少许油,小火放入冰糖熬制糖色,用锅铲将冰糖轻轻拍碎,炒至冰糖溶化变色冒小泡。
爆炒羊肉:起锅烧油,爆香葱和洋葱,倒入羊肉翻炒,倒入调好的料汁,大火收汁,最后倒入辅料翻炒即可出锅。非常美味!2水煮羊肉片:把煮好的配菜摆在盘底,煮好的羊肉放上面,撒上葱花,蒜末,麻椒,淋上热油即可。
小贴士:羊腿肉剁成大块清洗干净焯水可以有效去除羊腥和膻味,要做出又烂又好吃的风干羊肉,锅中加入清水,放入羊肉,添加姜片,八角,料酒,盐,糖等调味料。炖煮约2个小时,或者直到羊肉烂熟。
熟羊肉怎么做好吃 冬天到了,又到了吃羊肉的季节,羊肉性温,搭配青菜适量食用,不易发胖,饱腹感很强。下面给大家介绍几种又美味的羊肉烧法吧。 蘸水羊肉: 1:用蔬菜去腥,不加料酒。-汤里放洋葱、胡萝卜、芹菜和姜。
民族风味的巴哈利的做法步骤图,怎么做好吃
1、新疆巴哈力的做法 五个鸡蛋打散至顺滑,尽量选择大点的容器打发 因为后面还要依次添加其他材料。将蜂蜜、色拉油、白糖、牛奶一起加入蛋液中搅拌。
2、巴哈里制法的方法是将羊油、苏打、鸡蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄干、面粉搅拌成糊状,然后倒入烤盘,送入烤箱进行烤制的。当放入烤箱中的面糊烤硬后,把烤箱温度降低,慢慢地烤,直至烤熟为止。
3、巴哈里制法的方法是将羊油(或清油)、小苏打(泡打粉或发酵粉类)、鸡蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄干、面粉搅拌成糊状,然后倒入烤盘,送入烤箱进行烤制的。
4、新疆巴哈利蛋糕的做法步骤9装入模具中,七八分满。新疆巴哈利蛋糕的做法步骤10表面撒上剩下的葡萄干和核桃。新疆巴哈利蛋糕的做法步骤111放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20-30分钟。
5、步骤1 巴沙鱼洗净切块,无需腌制,控干水分。步骤2 步骤3 热锅冷油来煎鱼,这时候将鱼块铺入锅内。步骤4 步骤5 挤一些新鲜柠檬汁。步骤6 倒入50ml红标米酒。步骤7 最后步骤根据个人口味放入食盐。
美食天下菜谱***菜酸辣里脊怎么做
1、第一步炸里脊 1把买来的里脊肉洗干净后,切成小块2把切好的里脊肉盛在盘子里,然后加入盐花椒料酒生姜葱段,腌制半个小时3等腌制的里脊肉入味后,打入鸡蛋,搅拌均匀后放入少许洋芋粉面,用手抓匀。
2、里脊切丝,一定要细一些,五毫米吧,长一厘米半差不多,因为裹了蛋浆炸会变更胖.土豆和山药切薄片放在水里备用。青椒切片。土豆尤其要过水,冲走多余淀粉,这样口感比较脆。
3、大枣、莲子、核桃等制成。8-酸辣里脊 酸辣里脊,味道酥嫩味鲜、香辣可口,应该属于小编吃过的最好吃的一道菜,可惜的是不知道怎么做的。纯真生活手机应用里面包含了各个地区的***美食、***美食餐厅,可任君随意选择。
4、酸辣汤里脊 此菜以拌好的牛里脊为主料,分散投入油勺,炸至熟透。上桌时里脊重油,使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名,接比例调汁,为西北“酸辣”正宗风味,是大西北地方风味传统名菜。
17款贫血食疗菜谱
1、阿胶芝麻核桃羹 原料:阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克、适量冰糖。做法:先将阿胶250克烊化、芝麻250克与核桃肉150克共捣细末,再加入桂圆肉50克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
2、银耳红枣汤 说到女人食补补气[_a***_]这个话题,建议女性朋友在日常生活中多喝些银耳红枣汤。首先银耳又被称之为“平民的燕窝”,具有非常丰富的营养价值,不仅可以帮助滋补身体,同时也可以帮助去燥去火。
3、党参杞子枣炖鸡 材料:党参30克、枣15克、杞子15克、鸡肉150克。做法:将所有材料一起用水炖。效果:这汤不仅补充血气,而且平静,一周吃两次比较好,不补充的人更合适。
4、贫血的食谱莲子桂圆汤莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。
5、这款食谱非常适合女性使用,不管是因为特殊的生理期、或者女性孕期、更年期贫血都有显著的治疗效果。这道食谱中含有大量的铁质以及叶酸,是人体合成血液的重要成分。