什么是食谱
食谱是调配和烹饪方法的书册或者单。只开列日常饭菜名目的单子。
食谱是指食物调配与烹调方法的汇总，或指膳食调配***。食谱是将食物的调配和烹调方法进行汇总，或者是指膳食调配***，包括时间、餐次、主副食名称、原料用量等内容。
食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。（1）介绍做菜、做点心方法的书。（2）根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。
食谱的制作有三个特点：灵活多样性：食谱并不是一成不变的食物搭配；科学有效性：食谱的出现可以帮助人们迅速寻找到自己需要的食物；历史价值性：古老的食谱拥有相当的收藏价值，是珍贵的历史财富。
食物和食谱有区别。食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。
问题六：菜谱中的副食是什么意思 您好，就是和主食相对应的食物。副食和主食都是相对的概念，不是绝对的。菜谱中主食是主要的食物，诸如米饭，馒头等。因为这些食物人们经常点餐。所以菜谱中的蔬菜就被人们当成了副食。
一日食谱有哪些呢?
一日三餐健康食谱表如下：周一 早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐：宫保鸡丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋汤、馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜、小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。
一天健康饮食食谱搭配，人的身体健康是很重要的，不单单饮食作息方面要注意，更加要勤加锻炼，保持健康的饮食就要有规律，不能太饱也不能饿肚子，下面分享一天健康饮食食谱搭配。
一日三餐的健康食谱有哪些搭配法呢？下面是我整理的一日三餐的健康食谱，欢迎阅读。 一日三餐的健康食谱 第一套一日三餐健康食谱： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜。
从营养角度来说：鱼肉蛋奶，瓜果蔬菜，山珍海味，豆制品，品种齐全；从营养成分来说，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，纤维素，微量元素，应有尽有，既能充分满足人体对营养的需求，又能大饱口福，享受丰富的物质生活。
健康饮食食谱有哪些?
1、食谱一：早餐：小米粥、牛奶250ml、荷包蛋。午餐：米饭、鱼香三丝、香菇炒青菜、炝花菜。晚餐：金银卷、清蒸鲜鱼、青菜虾米汤。食谱二：早餐：牛奶250ml、面包、煮鸡蛋50克。午餐：米饭、蘑菇炒肉片、炒青菜。
2、早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
3、健康饮食食谱：早餐：小米粥、牛奶250ml、荷包蛋。
4、早餐食谱中各种营养素的量， 食谱一，小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。 食谱二，三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。
