大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园美厨课食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园美厨课食谱的解答，让我们一起看看吧。
说说茄子都能做些什么菜，怎样做好吃又好看？这道菜叫什么名字？
说说我用茄子做过的菜：蒜蓉烤茄子，香茄子，手撕茄子，咸鱼茄子煲。
下面分享一下我自己在家做的蒜蓉烤茄子吧。
【蒜蓉烤茄子】
用料：茄子2根/小葱3根 |/小米椒2根 /大蒜10瓣 /生抽10克 /糖3克 /孜然粉10克 /油10克
做法：
1.烤盘上铺上一层锡纸，把洗干净的茄子放入烤盘并刷上一层油，烤箱200度预热5分钟，把茄子放入，上下火200度烤20分钟。
2：小葱、大蒜、辣椒切成末，拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入生抽、糖和孜然粉，调成酱汁。
哈喽 大家好我是伊华，茄子作为一道蔬菜相信每个人都吃过，那么说起茄子的做法也很多，地三鲜，鱼香茄子，蒜蓉茄子，红烧茄子，等等，还有好多的做法，今天我用茄子做了一道菜，不知道大家有没有吃过？下面我们开始制作。
主菜： 茄子4个，猪肉500克
调料：大蒜，香菜 ，五香粉，盐，食用油，蚝油，生抽，料酒，番茄沙司
开始制作
首先把猪肉放到大碗里，倒入清水泡10分钟去血水，泡好了切成小块，再剁成肉末放入大碗中
红椒，青椒，圆葱，两瓣大蒜，香菜剁碎放入，装肉的碗里，然后加入适量的五香粉，适量的盐，一勺食用油，半勺蚝油提鲜，生抽半勺，料酒半勺
茄汁元宝夹
谢谢！我是阿忠美食，很高兴回答你的问题！
茄子可以做:蛋黄焗茄子、干烹茄子、蒜蓉茄子、麒麟茄子、鱼香茄子煲……
蛋黄焗子:紫茄子一根、蒸熟的咸蛋黄2个(市场有售或者是自己腌的咸鸭蛋剥2个)，盐O.5克、绵白糖10克+2克(越细越好)，香葱花(细葱花)1克、色拉油适量(油炸用);
茄子切2厘米见方的丁，加入10克的绵白糖搅拌均匀腌1分钟，
脆皮糊:3把面粉(低筋粉最好)、1把淀粉、5一8克的泡打粉、吉士粉20克、色拉油5克、水适量;所有的糊料调成脆皮糊;
把腌好的茄丁均匀的粉一层脆皮糊，下入5成热的油温中炸至金黄捞出滤油备用;
另起净锅滑油倒出，留少许油5一10克左右下入碎沫状的熟咸蛋黄炒至冒泡沫发大至10倍大无颗粒，下入盐0.5克、糖2克炸熟的茄丁快速翻锅3一5秒撒葱花，即可装盘，色泽金黄，粒粒饱满！
告诉大家一个绝技，茄子多和肉类鱼类搭配，这样融合后的味道更鲜美。也使茄子高端大气上档次。例如：茄子拌海肠，鱼香茄子煲，茄子焖刀鱼等。
主料：茄子
制作方法：
1：将茄子去皮，切条。肉剁末，配料切未。
2：锅内加油，烧至四、五成热，下入茄条促一遍，氽一遍水。
3：锅内留油，下料头，肉末，加辣椒油，醋。加水下入茄条调味，勾芡出锅即可。
很高兴能回答您的问题，茄子的吃法很多种，我做的番茄味的茄子条，又好看又好吃，我给它取了个名字叫番茄味干妈茄条。
番茄味干妈茄条
1、紫茄子3根、土豆1个
2、干妈辣酱1小勺、番茄酱1小勺、精盐2克、蒜头1瓣、尖椒半根、白糖1小勺，水淀粉少许
3、把茄子皮去除干净，切成小条，土豆去皮，也切成土豆条，尖椒切成碎末，放到一边备用。
#暖暖的胃道#鲈鱼有多少种美味的做法？
鲈鱼曾是我国渤海、黄海及东海沿岸很常见的食用鱼类。鲈鱼富含多种营养价值，是含DHA量最高的鱼类之一，鲈鱼的营养价值综述可分为以下三点！
1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
3.鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
清蒸鲈鱼是广东省[_a***_]传统名菜之一，属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，营养丰富，老少皆宜！
Get清蒸鲈鱼制作流程
1、食材
鲈鱼800克左右，洗净祛掉内脏，再从鱼的背部中间两边切开，如图
配料：大葱白一小段切丝，葱绿色一小段也切丝泡水会自然卷起，生姜切丝，红辣椒去籽切丝待用，蒸鱼豉油适量
鲈鱼肉质鲜美，并且骨头少，是做家常菜的首选，当然了，鲈鱼随便怎么做都好吃，最简单的方式就是大家常拿来清蒸，因为简单快手嘛，今天，天健美食坊，给大家分享一个新鲜的做法，做成糖醋味的，一口下去外酥里嫩酸甜可口,非常的好吃，非常的下饭！想学的小伙伴们，赶紧准备好哦！PS：喜欢美食的小伙伴，记得关注我【天健美食坊】哦！我每天都会更新不一样的美食教程！
首先准备食材：
鲈鱼 X 1条
蒜末 X 适量
料酒 X 2汤匙
生粉 X适量
我比较偏爱刺少的鱼类，鲈鱼，龙利柳什么的。
烹饪方法太复杂的没耐心做，做喜欢简单又好吃的鱼类烹调。
今天这条鱼就一次性满足了我对鱼类的所有要求。
无论你是高手还是刚学做饭的新手，这道菜都绝对拿得出手。
做法真的很简单，把鱼包上锡纸放烤箱，然后混合酱汁就搞定了
快来试试！！
用料：鲈鱼一条（1斤左右），柠檬1-2个，葱段，姜片适量，料酒15ml，蒸鱼豉油15ml，盐2g
1:鲈鱼去鳞去内脏洗净后，在鱼身上正反2面各划3刀，然后将盐抹在鱼的2面，涂抹均匀，将1/3的葱段，姜丝连同柠檬片塞在鲈鱼的肚子里，在鲈鱼的正反表面，各刷一层食用油
到此，以上就是小编对于幼儿园美厨课食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园美厨课食谱的2点解答对大家有用。
