烹饪课程的教学教案有哪些
1、学生所在班级为二年级烹饪专业的学生，目前已完成挂糊油炸部分内容的学习，本课涉及内容学生已有所了解，为此在本课题教学中要充分利用这些知识作为铺垫，减轻学生在学习过程中的难度。
2、让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能。通过拼盘，培养学生的想象力和创造思维能力，提高学生的审美情趣。通过分组操作，培养学生团结协作的精神。
3、幼儿操作卡：好吃的面食。活动过程：（一）顽皮的小猫掉进面粉盆激趣。有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。
4、师：啊，这有一个大冰箱，我们看看小熊的冰箱里都有些什么菜。引导幼儿说出所知道的菜名及菜的颜色。启发幼儿说出多一些同颜色的菜。
5、教学***《春节习俗》、《压岁钱的传说》；教学挂图《压岁钱的传说》；喜庆的背景音乐，如《恭喜恭喜》。有条件的可悬挂对鱼，装饰鞭炮等，增加春节气氛。绘画纸，彩笔人手一份。
幼儿园中班社会优秀教案《沙上美食》
教师：（播放音乐***）除了我们刚才知道的一些美食呀，我们沙上还有许多美食呢！回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝，回园后我们再交流。
引导幼儿通过品尝的方法，感知食品的不同味道，知道味道是通过舌头尝出来的，发展幼儿感知力。能用语言说出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的话：“我喜欢**的**”来表达自己的味觉喜好。
注重幼儿在游戏中能力的培养，使幼儿在玩中学、玩中益智，在共同游戏中学会与同伴交流、合作、发展其社会情感，交往能力和语言表达力，逐步提高动手能力和自理能力。
年夜饭教案
年夜饭教案1 【活动目标】 学习画各色各样的菜肴，表现年夜饭的丰盛。（重点） 自主舔画餐具，表现热闹的年夜饭的场景。（难点） 体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
认真倾听故事，能大胆地向别人祝贺新年快乐 感受故事主人公与人分享的快乐。活动准备：挂图、贺卡、作画用具、大卡纸 活动难点：感受故事主人公与人分享的快乐。
学习画各色各样的菜肴，表现年夜饭的丰盛。自主舔画餐具，表现热闹的年夜饭的场景。培养幼儿初步的创造能力。培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
大班社会公开课教案《好吃的客家美食》
谈话导入，引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。（1）、你吃过什么好吃的美食呢？（2）、它是什么味道的？（3）、你是在哪里吃到的？结合“家乡的美食”的图片，引导幼儿知道一些美食背后的故事。
梅县区：沙田柚及系列产品、菜干、梅州客家娘酒、松源麦芽糖、丙村开锅蒸丸。长汀：汀州酒娘、冬瓜甑、白斩河田鸡、芋子饺、泡猪腰、汀州珍丸、汀州炸肉丸、煎薯粄、长汀米粉。平远：柿饼、萝卜苗茶。
下面是我整理的幼儿园大班社会教案8篇，希望能够帮助到大家。 幼儿园大班社会教案 篇1 活动目标 了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。 萌发对中国传统食品文化的热爱之情。 懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。
幼儿园冬至的教案
1、幼儿园冬至节气教案 篇1 活动目标：认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
2、冬至幼儿园活动教案1 活动目标：能围绕一个话题进行讨论，知道冬至由来。愿意当众表达，表达时自然、从容、自信。
3、幼儿园小班冬至教案1 教学目标： 能够了解中华民族传统节日——冬至的由来； 通过这次活动，培养学生的合作精神，领略传统文化的无穷魅力； 让学生懂得去珍惜与家人团聚的时间，以实际行动减轻父母的负担。
