常用食物大致含水量及营养成分表
1、含水量对照表 功效分析对比 西瓜：水分含量92 西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；***含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
2、蔬菜的营养-蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维等。
3、常见蔬菜的营养成分表，蔬菜是日常生活中每日都会接触的食物，是家常菜的主要选择，对人体健康而言，蔬菜是补充多维、碳水化合物的主要来源，我为你介绍常见蔬菜的营养成分表。
黄豆的营养成分含量表
大豆[黄豆] 的营养元素成分（100克可食部中）。发热量（大卡） 359 尼克酸（mg） .41 钙（mg） 191。蛋白（克） 35 维生素b2（mg） .2 镁（mg） 199。人体脂肪（克） 16 维生素b3（mg） 1 铁（mg） 2。
矿物质：大豆富含钙、铁、镁、钾、锌、磷等微量元素和矿物质，这些元素对于维持人体健康的各种功能和系统都非常重要。
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解黄豆是重要的粮食和蔬菜蛋白来源之一，具有丰富的营养价值。下面是黄豆的主要营养成分和营养价值：蛋白质：黄豆是优质蛋白质的来源，每100克黄豆含约36克蛋白质，比其他植物蛋白质含量高。
维生素：黄豆富含各种维生素，尤其是维生素B群，如叶酸、核黄素、维生素B6等。同时，黄豆还含有维生素E和维生素K等。矿物质：黄豆富含各种矿物质，包括钾、钙、镁、铁、锌、硒等，其中钙含量尤其丰富。
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解大豆是一种高蛋白植物食品，富含营养成分和多种功能活性成分。下面就来介绍一下大豆的营养成分特点。蛋白质含量高大豆是一种优质的蛋白质来源，蛋白质含量在豆类中名列前茅。
食物营养成分表
营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。
米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。
《中国食物成分表》内容简介：食物营养成分数据是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具，亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。
食物营养成分表，是罗列各种食物所含各种营养素成分的表。通常列出每百克的可食部分所含的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量以及几种主要矿物质（钙、磷、铁）和维生素（A、BBC）等的含量。
营养成分表的第三列为营养素参考值%（NRV%），代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。
中国食物成分表
1、营养成分表是一个包含食品营养成分名称、含量和占营养素参考数值（NRV）百分比的规范性表格。它是营养标签必须展示的内容，也是各种声称的前提和基础。可以说，营养标签的灵魂就是营养成分表。
2、米饭（100克）：能量130千卡，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物22克，纤维素0.3克，钙3毫克，铁0.2毫克，锌0.8毫克，维生素B02毫克，维生素B01毫克，维生素E0.03毫克。
3、蛋白质为7克，脂肪为1克；面条的大致含水量为69克，总能量为284千卡，蛋白质为3克，脂肪为0.7克；瘦猪肉的大致含水量为5克，总能量为143千卡，蛋白质为3克，脂肪为2克。
4、豆制品的营养成分-在我们日常生活中经常食用豆制品如：豆腐、豆腐干、粉皮、粉丝等，它们都是用大豆加工而成。豆类营养成分丰富。
5、中国食物成分表简介及使用：食物成分简编表所列食物品种是我国人的主要食品，包括主食和副食。
每100克大米营养成分表
1、米饭是中国人日常饮食中的重要组成部分，其营养成分也备受关注。
2、每100克白米含有15克水，2克蛋白质，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙，3毫克钠，150毫克磷，0.4毫克铁，维生素。 B1：0.09mg，B2：0.03mg，烟酸4mg提供351卡路里。
3、可能大部分的人也不会关注的，那今日我们就大米的营养成份讨论一下有多少成份是对我们有效的。
4、大米作为中国传统主食之一，营养价值十分高，并被誉为“粮中之王”。大米富含多种营养素，对人体健康有着重要的贡献。以下将详细介绍大米的营养成分和其对人体的作用。
5、膳食纤维：相比于白米饭，糙米饭更加健康，因为糙米饭保留了大部分米糠中的膳食纤维。膳食纤维是促进肠胃健康、预防便秘的重要物质。
做膳食营养评价用的各种食品所含营养素量表,比如:维生素、矿物质、脂...
菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等。其中胡萝卜素的成分很高，维生素K是绿叶植物中含量最高的。【大白菜】大白菜质地脆嫩，营养丰富，荤素皆宜，味道清鲜适口。
人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、维生素、水和膳食纤维等７类。
蛋白质：表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白，它除了蛋白质以外，还含有一点其它的含氮物质，故不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示，而不用“粗蛋白”表示。
维生素A，维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和干眼病，严重的可以失明。 维生素A是由胡萝卜素转变而成的。
营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质5大类。蛋白质 机体组织细胞成分主要为蛋白质，体液也含蛋白质。蛋白质的营养作用在于它的各种氨基酸。
