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菜谱营养成分统计表烹饪图-各类菜营养表

附表一、常用食物营养成分表(每100g)

羊肉,每100克羊肉所含热量292大卡脂肪77克,蛋白质232克。狗肉,每100克狗肉,含有热量1100 kJ (260 kcal)、碳水化合物0.1 g、脂肪2 g、蛋白质19 g,钙8 mg (1%),铁8 mg (22%)。

牛肉的营养价值 牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。

每100克猪肉中含有400大卡左右的热量,猪肉的营养价值比较丰富功效比较广泛,其中含有蛋白、氨基酸、碳水化合物比较多,还有一定的矿物质,比如说钙离子、铁离子等成分,可以起到增强免疫力的作用

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夏季幼儿营养食谱

夏季饮食清淡,可多吃些薏米、绿豆、南瓜苦瓜番茄、西瓜、豆腐等热量小而富含维生素的食物,以起到健脾开胃,消暑化津,增进食欲的作用,并使机体适应夏季炎热气候的自我调节。

午点:糕点、牛奶晚餐红烧牛肉、炒黄瓜海带大骨汤、金银米饭

幼儿园夏季食谱如下:周一:早餐小米苹果粥,奶香小馒头,酱鸭肝。加餐:酸奶午餐青菜豆腐汤,西红柿炒鸡蛋花菜木耳虾仁,松子米饭。加餐:枸杞醪糟。晚餐:菠菜肉丝汤面。周二:早餐:豆浆,肉龙,虾皮萝卜丝。

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一天营养饮食搭配食谱表格

1、一日三餐健康食谱表如下:周一 早餐:豆浆1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1个。午餐:宫保鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤、馒头。晚餐:清炖排骨冬瓜小白菜粉丝、柿椒炒鸡蛋、红小豆大米粥、馒头。

2、营养餐早中晚的食谱如下:早餐:馒头1个、豆浆1杯、卤蛋1个、豆腐乳;中餐:米饭1碗、肉末茄子、鸭子海带汤;晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包。

3、营养均衡的一周食谱 周一:早餐:全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋;中餐:鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花;晚餐:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

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4、中小学生一天营养餐食谱1 早饭:馍馍和草莓果酱、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果:夏橙或萝卜1个。中餐馆:乌麦米饭、香菇菜心糖醋带鱼水豆腐血豆腐丝瓜汤。

5、营养搭配的一周食谱 周一:早饭:全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋;中餐馆:蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花;晚饭:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。

6、早餐:牛奶一袋,鸡蛋一个(保证蛋白质的摄入主食:一个馒头(或花卷、面饼、无糖的面包等),搭配一点小菜。

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