中国四大名菜是哪些?
1、中国四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。它们分别是以中国古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君的名字命名。
2、中国四大名菜是指：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。
中国十大菜系排名(中国十大菜系排名之首)
鲁菜 鲁菜名菜：糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡 鲁菜是山东济南和胶东等地区的地方菜，胶东地方菜烹饪的海鲜菜特别好吃。比较擅长的烹饪方法是爆、炸、扒、蒸等，口味比较清淡嗜葱蒜。
中国十大菜系：川菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、粤菜、苏菜、徽菜、东北菜、西北菜。川菜 川菜，位列中国汉族传统四大菜系、中国八大菜系。
十大菜系最新排名：川菜、湘菜、鲁菜、闽菜、浙菜、粤菜、苏菜、徽菜、东北菜、西北菜。川菜 川菜的大名可以说是家喻户晓的，在全国各地都是十分受欢迎的，很多国外的唐人街也有川菜系，也深受外国人的喜欢。
橄榄菜是什么
月22日蚂蚁庄园答案是芥菜。人们常吃的“橄榄菜”主要是什么菜。正确答案：芥菜。
橄榄菜是一种腌制蔬菜，它的主要成分是芥菜心、芥菜叶、白菜心等蔬菜。人们熟悉的“橄榄菜”主要是由芥菜心制成的。制作橄榄菜的过程中需要注意卫生。制作好了的橄榄菜应该立即腌制，而不是放置在阳光下、潮湿的环境中。
橄榄菜是芥菜加橄榄果做的虽然橄榄菜的制作过程少不了芥菜，但是橄榄菜不完全等于芥菜。因为橄榄菜除了有芥菜之外，还有青橄榄在里面。
橄榄菜就是芥菜。它是一种一年生草本，株高30~150厘米左右，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为***，***呈球形。橄榄菜（kale borecole）是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。
舌尖上的文化——龙菜
1、龙菜是黑龙江省各民族人民在长期生产和生活实践中形成的传统饮食文化的沉淀，是黑龙江省世袭居住龙江大地的各族人民不断吸收外来饮食文化精华，逐渐形成的一种具有明显地方特征的菜点，是黑龙江省各族人民几千年来形成的饮食习惯的载体。
2、属于龙菜，但是不是中国八大菜系之中为什么叫“龙菜”？无论中国的老八大菜系，还是中国新八大菜系，都是以省市的简称或城市名字命名的。
3、龙菜是指黑龙江的烹饪大神们用黑龙江当地的绿色食材做出来的好吃的，食材好的话，自然绿色啊天然啊营养啊保健啊这些就都是龙菜最突出的特点。
4、舌尖上的美食，去四川必吃的美食有哪些？蒜蓉双椒蒸鱼头，是以胖乎乎的鱼头和大蒜为主要原料制成的美味佳肴。
西餐常用的蔬菜有哪些?
1、太多了，西蓝花，西红柿，土豆，节瓜，洋葱，西芹，胡萝卜，秋葵，大蒜，芦笋，甘蓝，各种生菜，等等。
2、菊苣也是一种很受欢迎的西式蔬菜，它的外型椭圆狭长，前端尖尖的，叶片呈白色或淡***，层层包裹，和中餐里的娃娃菜（小白菜）有点儿相像。菊苣脆嫩多汁，略带些许苦味，隐约带有坚果香，可直接生食，亦是做沙拉的上好蔬菜。
3、红菜头红菜头也叫做紫菜头，外形有点像萝卜，皮薄，呈深褐色，肉紫红，色极浓艳，味微甜，主要的产地在俄罗斯，中国北方也有栽培，红菜头是红菜汤的主要原料，也可以做配菜。
30种最常吃的蔬菜
种蔬菜，凉性蔬菜：黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小***、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。
菠菜。菠菜是冬天里最好的绿色的蔬菜。菠菜的叶子是深绿色，根部是紫红色，口感脆嫩微甜可口。菠菜是[_a***_]适合女性朋友食用的蔬菜。菠菜是一种适合男女老幼都可以食用的蔬菜。西兰花。西兰花是一种深绿色的蔬菜。
圆*** 圆***热量低，富含维生素C和钾等营养素。可以用于烧、炒、凉拌等多种方式。 豆角 豆角热量低，富含蛋白质和纤维素等。可以用豆角烧肉、炒豆角、蛋豆角汤等方式食用。 青椒 青椒富含维生素C和胡萝卜素等。
