你去过的饭店里,有哪些美味的特色菜,让你吃了还想吃?
1、兔丁：兔丁是自贡的传统名菜，选用新鲜兔肉切成小块，用多种调料腌制入味后，快速炒制而成。兔丁肉质鲜嫩，口感细腻，香辣适口，是一道深受当地人喜爱的佳肴。糍粑辣椒：这是一种将新鲜辣椒剁碎，加入糯米面制成的辣椒酱。
2、黑黑的长沙臭豆腐长沙臭豆腐在本地叫做臭干子，我虽然没有到过长沙，但是在我生活的周围就有一家地道的长沙臭豆腐，每天门口排满队，顾客是络绎不绝。
3、其次，烤鸭是我最喜欢的中式美食之一。烤鸭皮脆肉嫩，口感极佳，是中国传统的名菜之一。在北京和南京等地，可以品尝到正宗的烤鸭，绝对让你一试难忘。第三，意大利面是我最喜欢的西式美食之一。
4、辣子鸡 辣子鸡作为常见的川菜，也体现了川菜辛辣的特点，让人难以抗拒，颜色是棕色和红色。鸡毛店提醒你一定要准备好纸巾，因为吃的时候真的是边吃边擦汗！味道辛辣爽口，辛辣醇厚，然后有点甜。
去饭店必点的20个菜
2、过年菜单推荐20个菜家常：板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头、凉拌香干、西芹腐竹、土豆牛腩、蚝油生菜、红烧鲤鱼、羊肉汤。
3、煮好的猪肚，汤是奶白色的哦，非常鲜美（一个猪肚的量有些多，此时可捞出一些猪肚，用来加些佐料做成炒菜来吃，很好吃，又多了一个菜哈）。 放入火腿、肉丸、竹笋、木耳与适量的盐。 小火继续煮约20分钟。
4、留少许，红烧茄子，在这里没有办法一一点到，溜肝尖，叫化童鸡、饭馆里面的小炒类的菜名，红烧茄子，凉拌白肉，1653凉菜名大全白肉。糖醋白菜，介绍一下，川：鱼香肉丝，最少30个菜以上每天需要.龙井虾仁。
饭店十大必点素菜
1、饭店十大必点素菜如下：地三鲜。手撕包菜。鱼香茄条。蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。清炒三丝。尖椒豆皮。干煸花菜。葱爆木耳。西芹百合。香菇烧腐竹。
2、饭店是大必点素菜有麻酱拌秋葵、荷塘小炒、白玉翡翠卷、香炒荷兰豆、豆干炒紫甘蓝、手撕杏鲍菇、什锦炒淮山药、蕌头炒蕨菜、香炒烤麸。
3、酸辣土豆丝是一道非常下饭的素菜，制作方法简单，味道酸辣可口。土豆丝炒制后，调入适量的醋和盐，不仅能提鲜，还能增加口感的层次感。这道菜健康又营养，适合作为下[_a***_]。
4、以下是一些常见的十大顶级素菜做法，供参考：麻婆豆腐：将豆腐切块，用盐、水淀粉、豆瓣酱、葱姜蒜等调料腌制，然后下锅煮熟，最后加入辣椒油和花椒粉。
5、蒜蓉粉丝娃娃菜 这道菜做起来非常简单，只需要将娃娃菜在沸水中煮熟，然后放上粉丝和蒜蓉以及其他调料蒸一会即可，味道超级香，菜的颜值也是很高的，绝对是过年素菜中的首选。
中国菜的八大菜系是哪八大?
1、中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。其中，山东菜、川菜、粤菜和江苏菜形成于清朝初期，成为当时最有影响力的地方菜系，被称为 四大菜系。
2、NO：1 八大菜系之鲁菜 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗风尚有关。山东是中国古代文化的发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。
3、中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。
4、其中最有影响和代表性的也为社***公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。
代表杭州本地口味的餐厅有哪几种?各有什么特色菜肴?
1、**知味观**：这家餐馆是最具代表性的杭州菜餐厅之一，而且他们的家常菜非常出色。招牌菜如西湖醋鱼、东坡肉、葱烧桂鱼等都非常的美味。
2、新白鹿餐厅是一家***了杭州本地特色菜肴的餐厅，有着悠久的历史和良好的口碑。这里的菜品讲究原汁原味，尤其是各种海鲜和家常菜，深受食客喜爱。餐厅的环境舒适宽敞，非常适合朋友聚餐。
3、香港龙城餐厅 这是一家位于杭州市下城区的港式茶餐厅，以其正宗的港式点心和粤菜闻名。叉烧包、虾饺皇和烧卖等都是食客们的必点之选。
4、新白鹿餐厅 - 新白鹿是一家***了杭州本地特色菜肴的餐厅，价格相对亲民，但是味道却非常地道。这里的“龙井虾仁”、“宋嫂鱼羹”等都是不可错过的美味。
5、杭州作为中国著名的美食城市，拥有许多特色美食餐厅。以下是我认为很不错的几家： 知味观：这是一家历史悠久的杭州传统餐厅，以杭帮菜为主打。他们的招牌菜包括东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁等。
6、老杭州菜：位于杭州市中心的湖滨银泰城，是一家以传统杭州菜为主的餐厅。菜品口味地道，价格适中，特别推荐他们的西湖醋鱼和东坡肉。小肥羊：这是一家知名的火锅连锁品牌，在杭州有多家分店。
川菜有什么特色菜?
1、川菜特色是清鲜醇浓，麻辣辛香，突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜，一菜一格，百菜百味。特色川菜有如下几类：荤菜。
2、牛羊肉泡馍原名羊肉泡馍，古称羊羹，宋代著名诗人苏轼有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。
3、毛血旺 毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
4、四川的富顺豆花是一个特色，外地朋友可能少有耳闻，但在四川很有名气。用富顺豆花做成的豆花鱼也是川菜中一道经典的名菜。有点像是水煮鱼，但碗底会铺上一层细腻香滑的豆花，两种口感冲击在一起，会形成非常美妙的感觉。
5、麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。
