有懂英语的厨师吗?帮忙翻译以下菜谱,...
西兰花和花椰菜汁牛奶搅拌。混合鸡蛋。拌成面糊面粉，黄油和西兰花汁115。烧开一壶水盐。喷粉的面条入水。等到水滚漏锅浮出水面。拆下，把水变成冰，冰备用 第二步：在中火一大锅中融化2汤匙黄油。
内容如题，是巴黎的老中餐馆想从新作菜单，因为以前那个几十年前作的，很多英语翻译及其不准确，但又不太会讲汉语，我已经仔细把法语翻成汉语，英语也相对检查了一下，有些实在翻得离谱。索性把汉语传上来，请有经验高手帮忙。
“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。
上汤娃娃菜英文怎么说
上汤云吞 英文翻译如下：Wonton Soup 双语例句：Ishmael had a sweet milky coffee and a bowl of steaming wonton soup before him.伊士梅尔的面前，摆着一杯奶咖啡和一碗热气腾腾的上汤云吞。
sliced into rounds.黄瓜被切成了圆片。carrot 英 [krt] 美 [krt]n.胡萝卜 My f***orite vegetables are spinach and carrot.我喜欢的蔬菜是波菜和红萝卜。
面条的英文：noodles。noodles的读音 英 [nu：dlz] 美 [nu：dlz]noodles的释义 n.（常复数）面条。
现在分词： cooking 过去式： cooked 过去分词： cooked 例句：Cook each vegetable separately until just tender 每样蔬菜都单独烹调，煮到稍稍变软就好。
现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。
萝卜英语可以表达为：turnip、radish。turnip 英 [t：np] 美 [t：rnp]n.芜青，萝卜；芜菁作物；俚怀表。
急急急!谁给我一篇英文的中国菜谱(浙江菜),简单点的菜,像蕃茄汤什么的...
1、浙江点心中的团子、糕、羹、面点品种多，口味佳。名菜名点有：龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千张包子等。
2、萧山萝卜干 萝卜干是浙江省杭州市萧山区特产，是江南酱腌技艺的杰出代表，萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。
3、THE SETTING麻婆豆腐可以在午餐或是晚餐时候享用，根据场合和食客的不同，可配以一道清炒时蔬，或是几个冷盘，其它一些主菜，还有汤。
4、浙江菜系 浙江菜系由杭州菜，宁波菜，绍兴菜，组成，不油腻，以其菜肴的鲜，柔，滑，香而闻名。杭州菜是这三者中最出名的一个。 湖南菜系 湖南菜系由湘江地区，洞亭湖和湘西的地方菜肴组成。它以其极辣的味道为特色。
5、所以叫“***蟹汤”，是杭州传统名菜。派南浙江金华火腿是中国著名的南北方火腿之一，而派南是黄金火腿的上品——中腰峰，切成多米诺骨牌状的块。外形美观，味道咸中带甜，因与派谐音，在杭州被称为派南。
法国名菜有中英文介绍
SteakTartare，这道菜主要和炸薯条一起吃，本质上是加了厚厚的马肉末或生牛肉，再加上香料和鸡蛋。这道菜在法国的酒吧里很常见。
BlanquettedeVeau白炖小牛肉炖小牛肉是以煮熟的小牛肉、胡萝卜和黄油酱为食材有荤有素的完整菜肴。SoupeàL’oignon洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一。
菜名】 法式鱼卷 【所属菜系】 法国名菜 【特点】 咸鲜适口，清香不腻。
菜式简介：法国洋葱汤 特点： 典型的法国风味，味道香浓 原料： 牛肉2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许 制作： 把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。
普罗旺斯（Provence）的名菜有用橄榄油烹制的西红柿洋葱杂菜煲（Ratatouille）、以西红柿、吞拿鱼、黑橄榄、鳀鱼作材料的Nicoise沙律（SaladeNicoise）、[_a***_]海鲜清汤（Marseillaisebouillabaisse）、蒜头鳀鱼酱等。
他的做法就是举办全国性的厨艺大赛，获胜者会被招入凡尔赛宫授予“全法国第一食神”的功勋奖也就是所谓的泉蓝带奖（CORDO NBLEU），这成为了全法国厨师们梦寐以求的目标，而这一大奖更是保留至今。
有哪好的西餐食谱
西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同 法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
西餐菜谱大全1 正宗西餐菜谱的做法：培根什蔬蛋炒饭 材料 培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许 做法 培根切小条，洋葱切丁、圆***切丝，尖椒切小丁。
相信对于这个问题大家也很想知道答案，那么接下来我们就一起来看看西餐菜谱都有哪些，通过对于西餐做法知识的学习使我们更好的应用到日常生活中，那么接下来我们就一起来看看西餐菜谱都有哪些吧。
西式早餐食谱大全
1、烧一锅沸水，烫熟青豆。把做好的早餐摆到盘子里即可。
2、西餐早餐有三明治、法式吐司、西多士、糯米鸡肉卷、干果类。三明治 三明治是一种西式早餐，常见的三明治有火腿三明治、鸡蛋三明治和生菜三明治等。
3、火腿吐司＋蔬果汁 把白吐司四周的硬边切除，在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片，再用1片白吐司压紧，切成两个三角形即可。
4、西式早餐食谱大全及做法 煎蛋三明治 将两片面包放入烤面包机中烤至金***，期间将鸡蛋打散加入盐和胡椒粉均匀搅拌。
5、西式早餐一般有香蕉松饼，烤肉松三明治，葡式奶油塔，水果吐司布丁，新奥尔良猪扒堡等。西式早餐比中式早餐豪华，西式早餐要吃好，各种营养均衡，一天中最好的一顿。水果吐司布丁把吐司切成小块，沾上融化的黄油。
