七种补血的家常菜
问题一：吃什么菜补血效果最好 我们常吃的一些食材，好多都具有很好的补血效果，比如胡萝卜、黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、苋菜、黑芝麻、金针菜、菠菜、莲藕粉等含铁非常的丰富，尤其是金针菜、和苋菜，所以常吃就可以起到补血的作用。
杏仁苹果豆腐羹 材料：豆腐3块、杏仁24粒、苹果1个、冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
花生油炒木耳。此菜可通气、清血、通血。做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精）。 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血。
豆芽炒肉丁 原料：黄豆芽400克，猪肉100克，料酒10克，盐3克，酱油10克，味精2克，白砂糖5克，大葱10克，姜10克，大蒜10克，淀粉20克，花生油70克。
鳝鱼汤：鳝鱼具有补气养血、祛风通络等多种保健功效，其丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环，对调节血糖、降血脂均有着很不错的保健功效。 当归红枣排骨汤：女性常喝能滋阴润燥、补血补气、养颜护肤。
家常菜菜谱推荐
豆泡烧娃娃菜 制作方法：蒜末小米辣爆香，放入白菜炒软再放入豆腐泡翻炒，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、加半勺白糖翻炒均匀，加半碗淀粉水焖煮两分钟，放入青椒翻炒片刻即可。
***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。
家庭菜谱中的家常菜有：青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣***、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。
夏季有哪些养生食谱
益气养心粥 材料：太子参30克，山药30克，莲子30克，粳米200克。做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾益气、养阴清心的功效。
夏季有哪些养生食谱？海鲜冬瓜汤 材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。做法：所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。
薏仁糙米粥 功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、[_a***_]1/2个 做法：先将猪肚用水洗净，切成细丝。
夏季，对于老年人的食补，宜选用莲子汤、荷叶粥、绿豆粥、豆浆粥、玉米糊等，这些食品具有消渴生津、清热解暑的作用。对患有高血压、高脂血症的老年人，还可用海蜇、荸荠等量，洗净后，加冰糖适量，煮成“雪羹饮”，每日分3次服用。
