10人一桌菜的菜谱有哪些?
1、凉拌鱼片:鱼肉清脆,搭配豆芽等蔬菜一起凉拌,口感清爽,营养丰富。拍黄瓜:新鲜的黄瓜切成薄片,入锅焯水捞出,沥水后用手稍微拍松,加入蒜泥、醋、盐等佐料拌匀即可。
2、红烧肉: 这是一道深受大家喜爱的经典菜品。选用五花肉,切成大小均匀的块,先煸炒至微***,然后加入酱油、料酒、糖、姜、蒜等调料,小火慢炖至肉质酥软。
3、一般来说一桌菜,有鸡,有鱼,是比较合适的,再有一个汤,4个凉菜4个热炒菜。这样一桌,10个人的标准就不错了。一般凉菜有季节性,选择当季的蔬果凉拌,自己灵活掌握,热炒也一样,推荐用一些准备起来不复杂的菜来炒一些肉丝,肉片。
4、果点 果点就是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了,每个果点都有其美好的寓意。以上就是10人一桌标准宴会菜单,10人一桌标准宴会照片,一般十人桌的12-16个菜就已经非常的足够了,不用太多了,反倒味道一定要可口。
5、精美六围碟。餐前四美点 刺身大拼盘。鲜菌佛跳墙。双菇扒鲜鲍。泰式冻腌虾。香葱烧海参。鲍菇牛仔骨。葵花扒鹿舌。清蒸多宝鱼。1香烧鳄鱼肚。1松茸炒鲜蔬。
五星级酒店菜谱大全及做法
1、做法 首先我们来处理土豆,把土豆去皮,用清水洗净后切成均匀的细丝,放入凉水中洗3遍备用。红辣椒洗净,去掉辣椒籽后,切成细丝装盘备用。香菜洗净切成段、蒜去皮切蒜片、干辣椒切段装盘备用。
2、食谱一 材料:肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油 20g、食用盐 2g、红酒 20g、洋葱20g。
3、蒜苔炒鱿鱼爪、椒盐小鱼仔、粉丝肉末,泡菜粉条、京酱肉丝、水煮肉片、豆芽炒肉、豆豉烧鲅鱼、花菜木耳、清炒芥兰、糟肉、鱼香茄子。我们单位下周的菜谱都要在公司内部MIS上提前3天公布,让大家提建议的,可以调整和调换的。
4、材料:土豆 辅料:线椒、芝麻 调料:食盐、香油、生抽、香醋、白糖 先把土豆削去外皮后切小块,放入盘中,再放入蒸锅内,上气后转中火蒸20分钟。把土豆用叉子压成土豆泥。
5、做法:鹅肝入沸水中大火浸泡1分钟,捞出用干毛巾吸干水分,表面拍糯米粉。锅内放入牛油15克,小火烧化后放入鹅肝小火两面各煎1分钟至八成熟,取出装盘;白灵菇片成同鹅肝一样的片。
凉菜谱家常菜做法大全
1、凉拌猪耳朵 彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝 将食材放入盆中,放入白糖适量。
2、九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集 凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉,芝麻1勺生抽醋香油,半勺蚝油代糖拌匀。魔芋粉煮熟捞出过冷水。捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。
3、去皮莴笋切丝, 胡萝卜切丝 ,去皮土豆切丝, 泡入清水。蒜子拍扁切末。锅入小半锅开水,放一勺盐, 倒入胡萝卜、莴笋 ,焯熟, 捞出 。再倒入土豆丝 焯熟 捞出 。
午饭食谱大全——让你每天都有美味的午餐!
1、以下是几个简单的午餐食谱,不仅容易[_a***_],而且口感十分美味。 面包三明治 材料:面包片2片、生菜2片、车厘子番茄4只、香肠1根、芝士片1片。做法: 将生菜洗净,铺在一片面包上。
2、营养丰富——紫菜蛋花汤 材料:紫菜、鸡蛋、盐、味精、香油。做法:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入鸡蛋、盐、味精、香油,锅加水烧开,把火关小,把打散的鸡蛋倒入锅中,蛋会自然凝固,再放入紫菜,香油即可。
3、咖喱鸡饭 咖喱饭也是超级简单,容易上手的一道美食了。咖喱鸡饭也就需要鸡肉、咖喱、米饭就好,有喜欢的食材可以一并加进去,不仅美味还很营养。关键是对于上班族来说,一次炖一锅,午餐晚餐都有着落了。
4、对于初学者来说,盒饭的做法不一定那么容易。但是,只要有基本的食材和做法,制作出一份可口的盒饭并不是难事。下面,我们就来分享一些简单易做的盒饭菜谱。
哪位烹饪高手能不能给一些家常菜的菜谱啊,简单易操作的.
青椒肉丝 青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝属于辛辣类菜品,眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。
红烧排骨是很家常的红烧排骨,做好红烧说难也不难,我觉得这道菜最重要的关键点就是炒“糖色”。糖色炒好了这道菜就成功了一大半。
番茄炒蛋 这道菜是非常简单易学的,只需要将番茄和鸡蛋切成块状,然后在锅中煮熟即可。如果你想要增加一些口感,可以加入一些洋葱和青椒。这道菜谱不仅味道鲜美,而且非常健康。
盐,植物油具体做法:1 圆白菜洗净切丝,鸡蛋打散2 炒锅里放植物油,烧热摊鸡蛋块盛出备用。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单,食材易得,适合新手。制作过程中,先将土豆切成丝,再炒出香味,加入适量的醋、盐、糖和鸡精,翻炒即可。
去腮、去内脏洗净备用,葱姜蒜切末,豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中,上蒸锅蒸10-15分钟,关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。