大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百姓食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍百姓食谱的解答,让我们一起看看吧。
一个人做饭,有哪些简单食谱推荐?
叶子一向做简单菜肴的,一个人也要好好吃,做到简单又营养均衡。
先看看叶子的营养三餐吧,做法都很简单
早餐:
牛奶、鸡蛋,主食是紫薯和南瓜,可以用微波炉叮熟的,微波炉比较快,西兰花直接焯水的,不习惯焯水直接吃可以加点调料拌一下或者清炒一下,我还弄了杯五谷浆,这个就不用刻意了。
午餐:
主食是杂粮饭,用电饭煲煮,各种杂粮随便来一点,肉类是酱牛肉或凉拌鸡丝,低脂的,酱牛肉最简单了,也特别时候一个人,加香料煮熟就是,然后切片后分装密封后放入冰箱,想吃拿出一小袋。凉拌鸡丝也超简单,鸡胸肉煮熟用擀面杖一敲打一撕,加点喜欢的调味料即可,蔬菜类根据自己喜好来搭配。
晚餐:
主食为燕麦红豆饭,盐水虾,这个超简单,加生姜片的水烧开,虾放入煮一两分钟捞出,吃时蘸点调味汁即可,蔬菜类是麻酱秋葵。
平常也可以给自己煮个排骨饭,电饭锅一焖即可,排骨、胡萝卜、香菇啥的放一点,营养丰富。
早餐还可以做个中西结合的,吐司切成丁,加入培根、蔬菜、马苏里拉奶酪,放入微波炉高火两分钟即可。
一个人住了将近10年,煮饭给自己吃也有10年了。还是可以回答一下这个问题的。我们很多时候一个住都嫌人少麻烦不愿意做饭菜,买个快餐就可以解决了,但是吃快餐久了不健康不说,也容易腻,自己做饭是麻烦一点,但干净健康些,还有就是我特爱吃,另外自己煮相对可以节省点,因为我的收入也低。
看看我一个人的吃食吧,你没有冰箱,那就只能做一餐吃一餐的。
下面全都是我一个人的晚餐,下班回去煮,都是很简单的菜,你可以参考一下。
谢谢邀请
我自己在里里经常做麻辣烫,
小白菜、茼蒿、木耳、豆皮、丸子、桂花肠、鹌鹑蛋、鱼豆腐、郫县豆瓣酱适量、麻辣烫料(火锅底料)大葱2段、生姜2片、花椒、辣椒适量。
做法:
2.加入生姜、大葱、花椒继续炒出香味
3.待锅中的汤沸腾后加入各种食材。
4.各种食材烫熟后,依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等即可。
自己在家做麻辣烫有菜有汤吃着舒服还简单。
一个人做饭,我很有点经验。孩子上大学正赶上老公在异地工作,那时有食堂、聚会等,但是一个人吃饭的时候确实不少,同事、同学不止一次的问我:一个人咋做饭呀?我说一个人也不能对付!后来,我带饭、秀美食,大家都赞叹说:一个人也能做的很美味、很精致呀!
主要是一些时令果蔬,增进食欲,帮助消化。蔬菜中的膳食纤维促进肠道蠕动,减少胆固醇等物质的吸收,水果是人体无机盐和维生素的重要来源,健康意识的养成,健康餐饮的摄入,对人的健康有潜移默化的积极[_a***_]。
食谱举例:蒜茸空心菜、蒜茸油菜、炝拌西兰花、虾皮菠菜、蚝油秋葵、炝拌莴笋等。
只有打开“摄入”之门,营养才会进入体内。
1、鸡蛋:首选的食品。
煮鸡蛋是最爱!可以提前煮好,不耽误时间,每周保持吃3-5个的数量;时间充足就蒸鸡蛋羹,加点虾仁、干贝、肉末,营养又美味!
2、红焖肉:选偏瘦一点的五花肉,一次多做点,早上起来用微波炉加热吃、带饭吃或做各种“红焖肉”菜。
有很多简单省事又好吃的菜品,可以炒个酸菜粉,酸酸的很开胃。或者来个茄汁虾球,虾很容易熟,炒几分钟就可以搞定。也可以做一份番茄鸡蛋炒饭,也很好吃
【酸菜粉】
粉条洗净后放入水中泡一会,将其泡软备用。酸菜切成丝,用清水冲洗干净,然后用手挤出多余的水分。葱切葱花,生姜和大蒜切末。准备一块猪里脊,切成肉丝后放入碗中,碗中放入一些食盐和胡椒粉以及玉米淀粉,倒入料酒,搅拌均匀后腌制十多分钟
起锅烧油,将油烧热后放入大蒜生姜末和葱花炝锅煸炒出香味,炒出香味后放入腌制好的肉丝,大火将肉丝炒至变色后,放入酸菜,倒入酱油,放入一些十三香,大火翻炒片刻,将其炒匀后,倒入适量清水,清水没过食材即可,放入粉条,大火烧开后转中小火炖煮一会,将粉条煮得软烂后,放入食盐和味精调味,开大火收汁,汤汁收的差不多了后即可关火盛出摆盘
【茄汁虾球】
大虾剥好后,用刀将虾仁背部划开,然后将虾线剔除,用水冲洗干净后放入盆中,倒入料酒,放入食盐,搅拌均匀后腌制十分钟左右。生姜切丝,葱切葱花。取一碗,碗中倒入番茄酱、米醋、少许酱油以及清水,放入白砂糖和食盐以及味精,搅拌均匀备用
什么菜好吃又好做菜谱?
一,大葱炒青椒
1,青椒去籽去蒂,洗净后切成块。大葱切段,红椒切圈,大蒜切末。
3,倒入青椒,大火快速翻炒。
4,青椒炒至五六分熟,倒入葱段,加入盐、生抽、少许白糖调味。
5,大火快速炒匀就可以出锅了。
酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方便,口感清脆爽口,带有微微的酸味,非常适合新手。制作方法简单,只需将土豆丝浸泡在凉水中,再炒熟即可。除了酸和辣,酸辣土豆丝还有香菜、葱丝、盐、味精等调料,可以根据个人口味适量添加。这道菜在全国百姓饭桌上常见,大人小孩都很适合吃。
两宋百姓平常吃什么?
首先想到的便是东坡肉了,哈哈!其实两宋时期不仅是经济和文化达到了很高的地步,饮食文化也很高了!而且种类也十分的丰富,得益于宋朝的繁华,百姓的小日子也过的十分幸福,由于北宋初年的宵禁解除,所以居民的夜生活也丰富了起来!酒楼也发展的越来越多!梦梁录记载:到了宋朝,城市的小资们已经几乎不开火仓了。吃饭基本都在外面搞定。而外面的小吃也确实好吃、品种丰富多样。不过也有一些坏消息,例如 1 没有油炒的食物,因为那时候菜油很少所以食用油非常的金贵!民间油炸食品应该没有。2 没有新大陆作物,例如土豆啊 ,南瓜,玉米,辣椒好像也没有!3 没有香烟,所以饭后一支烟的神仙生活也没有了。4 没有白酒 方时主要是黄酒,也有一部分甜酒!所谓浊酒一杯说的就是黄酒和甜酒!不过总体来说两宋时期百姓的生活还是很丰富的!
提这个问题的肯定是个吃货。
两宋时期由于经济比较繁荣,物资变得极大丰富,老百姓吃的还不错。
下面简单介绍一下两宋老百姓的主食、副食和水果方面都吃什么:
主食变化不大,和前朝差不多,以五谷杂粮为主。比较主流的是大米、小麦、小米等。根据地域不同,老百姓吃的也不一样,北方人主要吃小麦和小米,南方主要吃大米。
大米和小米一般做成粥或者米饭来配菜吃。
而小麦碾成面之后做法就多了,比如可以做成面条煮着吃,再加上各种佐料就变成了羊杂面、三鲜面、羊肉面、鸡丝面、大骨面、鸡蛋面、笋辣面等。
除了水煮面,还有一种非常腻的面,茶面。这种面是用油煮熟,然后拌上蜂蜜来吃。
宋朝人也比较喜欢把面食蒸着吃。比如馒头,宋朝的馒头和今天的馒头不一样,里面有馅,相当于今天的包子。其中比较常见的有羊肉馒头、鱼肉馒头、蟹肉馒头、笋丝馒头、菠菜果子馒头、荔枝馒头等。
到此,以上就是小编对于百姓食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于百姓食谱的3点解答对大家有用。