大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜品种数量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜品种数量的解答，让我们一起看看吧。
川菜的种类占全国的多少？
在中餐厅中，八大菜系里川菜占比高达35%，位居首位，其后依次是浙菜占18%，粤菜占16%，湘菜占13%。在人均消费50元以下的中式餐厅中，川菜占比最多，达47%。人均消费200元以上的中式餐厅中，粤菜占比高达4成。
全国有多少道菜？
全国有多少道菜，这个问题我想没有一个人能准确说出来。
先拿传统的八大菜系来说：鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，每样菜系有千道菜品不过分吧。除此之外还有豫菜、京菜、上海本帮菜、陕菜、海南菜、东北菜、宫廷菜等菜系。再加上孔府菜、谭家菜、随园菜等私房菜系，再算上个各少数民族的特色菜肴和已经失传的传统菜肴，林林总总加起来恐怕没人能统计清楚了。
这同时也是中国菜很难评选世界非物质文化遗产的一个原因，因为随便一个菜系都是浩如烟海，精妙绝伦，很难分出高低胜负。
这里是@大胃食光 ，希望我的回答对你有所帮助。
全国有四大菜宗:川菜，鲁菜，粤菜、苏菜。十大菜系:川菜，鲁菜，粤菜，苏菜，浙菜，闽菜，京菜，鄂菜，湘菜，徽菜，而各地又有不同名菜又有很多道名菜品繁多，不胜枚举。
呵呵，这个问题根本无法回答。这么跟你说吧，1955年的广州举办过一次名吃美点节，光是广州这么一个省这么一次展会上，记录的菜肴就有5400多道。
我以前觉得保守估计大概我们会有几万道吧，但是现在我觉得不止，因为中国人在饮食文化上最牛逼的地方就是可以不断发明创造新菜色并且把一切外来的食材和做法转化成自己的新食物。
韩国***参蘸蜂蜜都能算一道菜了，就吃做菜而言，全世界没有任何一个国家或地区能比得上中国，中华菜系可是世界三大菜系之首，棒子是井底之蛙，整天除了泡菜就是泡菜，问题泡菜还是我们四川发明了他们学过去的。好吧，我承认，在泡菜方面，他们可以得意一下，因为他们只有泡菜能炫耀了。
但是，跟韩国人解释中国菜的博大精深，这也太掉价了。就跟吃不起肉的乞丐问富豪有没有吃过肉一样可笑，富豪用回答吗？当然不用啦。面对他们的询问，你只要笑而不语就好了呀。
因为韩国人确实连肉都吃不起呀，真的呀。
川菜有哪些种类？
川菜是中国八大菜系之一，主要源于四川地区，以其口味麻、辣、鲜、香、浓著称。它分成北川菜、中川菜、南川菜、渝菜四大类。
北川菜以油而爽口、爆炒为特点，代表菜品有鱼香肉丝、辣子鸡等。
中川菜以麻辣烫，火锅为代表，菜品辛香浓郁，代表菜品有水煮牛肉、麻婆豆腐等。
南川菜则以清淡柔嫩为特点，代表菜品有酸辣粉、酸菜鱼等。渝菜则是指重庆地区的川菜，以酸辣为主要口味，代表菜品有火锅、酸辣豆腐等。
到此，以上就是小编对于川菜品种数量的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜品种数量的3点解答对大家有用。
