可食部分计算公式
1、餐饮菜品成本核算方法计算公式：菜品成本（元）=原料（元）+调料（元）。
2、克虾的可食用部分是86克。虾的营养成分（每100克中含）成分名称：可食部86 、水分（克） 71 、能量（千卡） 8能量（千焦） 36蛋白质（克） 1脂肪（克） 膳食纤维（克） 0、胆固醇（毫克） 240。
3、晚餐 ：米饭（粳米，标一100g），生菜豆腐汤（生菜100g，豆腐100g，大豆油6g，盐2g），清蒸鲈鱼（200g）。
4、碳水化合物系数=每天碳水化合物（克数）/每天胰岛素用量，它是由每个人的胰岛素敏感性所决定，一般为10-15g/u，超重或肥胖可达5g/u，消瘦者可达20g/u。自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。
5、吃一只大玉米棒只有85千卡左右热量，1克脂肪。100克鲜玉米的热量是106卡，但100克的鲜玉米有46克是不可食的。
6、如果一卷纸知道它的总重量、幅宽和克数，可以通过已经用掉的长度来计算剩余的重量。首先，需要计算出这卷纸的总面积。
求营养配餐的计算步骤。例如一个20岁的大学生一天的食谱
1、学生设计的一周营养配餐食谱，每天提供大约2000卡路里的热量，以及多种营养素：周一：早餐 - 燕麦片、香蕉、杏仁和牛奶混合的麦片，加一杯无糖绿茶。午餐 - 罐装Tuna鱼沙拉，配上全麦面包和水果。
2、鱼肚肉100克，黑木耳5克，青豌豆5克，植物油10克，葱、姜、黄酒、浆油各适量）；炒鸡毛菜（鸡毛菜100克，植物油 5克，味精、食盐各适量）；米饭150克。晚点——西瓜20 0克。
3、脂肪、纤维、维生素和矿物质的合理摄入。增加蔬菜和水果的摄入，以获得足够的纤维、维生素和矿物质。注意饮水，保持足够的水分摄入。请根据个人需求和意愿进行适当调整，并在配餐过程中咨询专业营养师或医生的建议。
4、给你个健康食谱的网站，上面的养生自制食品挺多的，我也经常照着做，呵呵~~很不错的哦 ***：// 再送你一个健康食谱歌：生梨吃后化痰好，苹果消食营养高。
5、因为早晨刚刚从睡梦中醒来，所以早餐食物的选择上应该以易消化为主要的原则，并且要营养丰富。早餐应该包含谷类、蛋类、奶类、蔬菜水果类这4种，如果来不及准备包含三种也是可以的。
营养素参考值怎么算?
1、营养素参考值的计算公式： 计算公式为： X/NRV×100% = Y %其中 ： X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值 Y % = 计算结果 举例营养素参考值NRV可以帮助消费者避免过食营养素。
2、营养成分表计算公式为Y%=X/NRV。中国食品标签营养素参考值（是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
3、计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。
4、计算公式：计算公式为：X/NRV×100 = Y 其中 ：X = 食品中某营养素的含量 NRV = 该营养素的营养素参考值 Y = 计算结果举例营养素参考值 NRV可以帮助消费者避免过食营养素。
5、计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。产品配方营养成分计算方法：碳水化合物的计算：砂糖（Sugar）：公克数99%=碳水化合物克数。
