东北家常菜谱100道简单
1、地三鲜 材料：茄子4条，马铃薯2个，青椒半个，胡萝卜1个，葱姜蒜适量，盐、糖、生抽、料酒少许，淀粉适量，色拉油。 红烧肉 材料：五花肉500克、葱姜蒜、酱油、白糖、香叶、料酒、冰糖、水。
2、东北菜谱家常菜有红烧肉、地三鲜、酸菜鱼、红烧茄子、炸酱面。红烧肉：将猪肉切成块，用油煸炒至表面微黄，加入葱姜蒜和料酒，加水没过猪肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮，最后加入盐、酱油、冰糖调味即可。
3、锅包肉 锅包肉是东北传统的家常菜肴，制作方法简单易学，却颇有滋味。将瘦肉切成方块，裹上面粉、葱姜汁和鸡蛋液，用油炸至金***，再配上酸甜微辣的调料，入口即化，让人陶醉。
4、东北家常菜的做法 白菜炖冻豆腐 材料：***，冻豆腐，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面各适量。做法：***洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下。
5、东北乱炖 材料：玉米、排骨 、豆角、胡萝卜、彩椒、葱、八角、花椒、豆瓣酱、姜、盐 做法：排骨焯水捞出洗净备用，胡萝卜切块，豆角去筋掰成小段，玉米切段备用。葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用。
重庆有什么特色小吃?
1、重庆排名前十的小吃有红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
2、重庆酸辣粉是全国各地有名的经典小吃之一，起源于四川一带，在重庆得到了升华，最核心的特色就在于其中的酸和辣。
3、重庆小面，重庆小面发源于重庆，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面，麻辣味型。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘（拌面）、提黄（偏生硬）、加青（多加蔬菜）、重辣（多加油辣子）等等。
石林特色美食
鲜花饼是一种非常特色的小吃，它的外形十分漂亮，制作完全***用纯手工工艺，是由白糖、糯米粉和食用色素等制成，能够被制成各种花卉形状，且口感十分Q弹。
以下是一些在石林比较受欢迎的美食：乳饼：乳饼是石林当地的特色美食之一，它是用新鲜羊奶制作而成，味道香甜，营养丰富。乳饼可以蒸、煮、煎、炸、烩，也可以生吃，还可以做成火腿夹清蒸乳饼、青豆烩乳饼等菜肴。
其中荞粑粑蘸蜂蜜是石林特有的彝家特色菜；它***用本地荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎成饼，即为荞粑粑；食用时蘸上一些蜂蜜，又香又甜，让人食之难忘。
石林美食有大可枇杷、石林乳饼、石林甜柿、路南卤腐、路南油腐乳、圭山腊肉等。
羊肉米线：羊肉米线是石林县的特色小吃之一，味道鲜美，汤料丰富。羊肉米线的制作方法是将米线煮熟后，加入炖好的羊肉、面酱、葱花、辣椒油等配料，搅拌均匀后食用。
在石林景区内，可以品尝到当地的特色美食，以下是一些可能会让您觉得好吃的：石林烤鱼：石林烤鱼是当地的特色美食之一，选用的是石林本地的鲜活鱼类，烤制技巧精湛，口感鲜美。
在你的家乡,一桌充满地域特色的年夜饭都会有什么菜?
1、- 东江蒸鱼：这是一道江苏特色的蒸鱼菜，鱼肉滑嫩多汁，酱汁淡淡带点烟熏香味。
2、[_a***_]，芋头扣肉 8个地方“年夜饭”必吃的菜，全都是寓意很好的吉祥菜 扣肉是广西人在过年必做的菜肴，猪肉软糯不腻，配上芋头片解腻又下饭。
3、过年难免会有大鱼大肉，这里便有一道主菜叫作慈化鸡。这道菜最早起源于江西宜春的慈化镇，故起名为“慈化鸡”。
有什么特色美食?
1、中国的特色美食有：河南胡辣汤、南京鸭血粉丝汤、新疆大盘鸡、***酥油茶、西安肉夹馍。河南胡辣汤 胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。
2、狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。
3、北 京 烤 鸭 说起烤 鸭，很多人都会想到北 京，没错！北 京烤 鸭已经是北 京具有代表性的小吃之一。北 京烤 鸭色泽焦黄，香气扑鼻，外脆里嫩，咸香可口，非常美味。
4、肉夹馍 图片 陕西名小吃之一，因肉夹于馍中得名“肉夹馍”，集干、脆、酥、香为一体，肥而不腻，在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝，得***夸赞，是最受欢迎的地摊美食。
寻味贵州有什么特色美食?
1、在贵州酸汤鱼这道菜肴当中，进行完鱼的选择之后，酸汤的选择与制作尤其重要。
2、贵州有特色的蛋炒饭，就是糟辣椒蛋炒饭了。这种糟辣椒就是贵州当地的一种特色辣椒酱，贵州人是比较能吃辣的，当地人平时的饮食习惯都是无辣不欢的，所以这种糟辣椒对于当地人来说也是一种必不可少的调味品。
3、在这里，不仅可以品尝到各有千秋的苗家酸汤鱼，还可以开启一场“夜生活”寻味之旅，穿梭四大夜市找到属于自己的“门派”，尽情感受来自这座城市的烟火气。
