营养美食的做法
做法步骤：（1）先把准备好的豆油皮用温水泡开泡软，然后把泡软的豆皮捞出控水切成细丝备用；（2）洋葱剥掉外皮，切成细条，蒜姜切末。（3）炒锅里加入适量的油烧热后，放入蒜姜末，小火炒出香味。
黑芝麻玉米香饭：（1）材料：玉米、大米、黑芝麻（2）把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；（3）加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；（4）把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上即可。
该菜以海带丝为主要原料，低脂低热量，富含膳食纤维、钙、碘等营养成分，适合减肥和调节肠胃的人群食用。制作方法：将海带丝用水泡软，加入葱姜蒜切碎的配料和调味料（醋、糖、盐、辣椒油等），拌匀即可。
黄瓜炒香肠。黄瓜炒香肠，可以说是很多的小朋友非常喜欢吃的一道美食了，首先，我们需要把黄瓜给清洗干净，然后放在旁边静净备用，接下来再准备一些香肠，把香肠也切成小块，放在旁边进行备用。
宝宝在不同年龄阶段对营养的需求是有所不同的。所以，让我们来看看下面这些适合宝宝的营养美食吧土豆蛋黄粥这道美味的土豆蛋黄粥，不仅口感细腻，而且富含宝宝所需的营养。
这里的做法是搭配上肉末和银鱼一起蒸，猪肉补充蛋白质，银鱼含有丰富的蛋白质和钙等多种微量元素，搭配一起蒸营养 健康 不上火，非常适合老年人和孩子吃。营养吸收好消化。
怎样做荤素搭配营养高的菜肴呢?
家常菜五香驴肉食物：五香驴肉一块、尖椒适当、大蒜叶子一根、米酒一勺、生抽酱油一勺、耗油一勺、作法五香驴肉切割成小块后，添加米酒、味极鲜和耗油拌匀，腌渍一下，尖椒切圈、大蒜叶子切割成段。
南瓜肉沫泥做法南瓜清洗，削皮，切片。南瓜切片后隔水蒸15min。肉沫放碗中，添加盐，一品鲜酱油，生姜粉，拌匀。蒸好的南瓜从锅里拿出，碾碎南瓜泥。锅里加点油，把炒好的肉沫放进锅里煸炒一分钟。
家常豆腐要以水豆腐和生猪肉为常用材料，用白砂糖和郫县豆瓣酱等配料做的老少咸宜的美食。水豆腐通过煎煮味儿更好，加辣椒，尖椒和黑木耳，看见都是有胃口，营养搭配，营养搭配，美味超下饭菜。
荤素搭配的菜有红烧肉配青椒、宫保鸡丁配花生、鱼香肉丝配木耳、麻婆豆腐配肉末等。荤素搭配是中国烹饪中常见的技巧，旨在通过结合肉类（荤）和蔬菜（素）的口感和营养，达到口味和营养的平衡。
【五彩龙利鱼】用料：龙利鱼（也叫巴沙鱼）两块，胡萝卜丁，玉米粒，青豆各适量（我用的是超市买的搭配好的，用起来比较方便），生抽，蚝油，剁椒，胡椒粉，盐，少许白糖，大蒜，料酒，淀粉，食用油。
什么样的烹饪手法能让食物营养最大化?
怎样做菜才能最大限度的保持营养价值：建议水煮和快炒方式做菜。炒菜分为快炒和慢炒，快炒就是指的用急火快炒，大多数的绿色蔬菜都是选用这种方式来炒熟的，这种方式能够尽最大程度的保留营养素，尤其是维生素。
健康烹饪食物的方式70℃食物蒸煮法70℃食物蒸煮法，便是强调透过70度温度来蒸煮食物。不但能保留食物的美味，更能有效抑制食材氧化作用，维持生命力，让食材拥有比在生鲜状态下更长的赏味期限。
