盖浇饭菜谱大全
1、③原锅留底油烧热,放入木耳、西芹翻炒几下,加番茄酱和少许水,烧开后放入鱼片、味精,翻炒均匀,浇在米饭上即可。
2、麻婆茄子盖饭:材料 茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法 茄子切适当大小,葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。将茄子放入油锅中,用大火炸软,取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。
3、盖浇饭菜谱大全 肉糜茄丁盖饭:营养丰富。 青豆肉松盖饭:富有口感。 鸡肉盖饭:肉质鲜嫩。 鱼香茄子盖饭:令人回味无穷。 辣子鸡丁盖饭:***味蕾。 榨菜牛柳盖饭:开胃可口。 麻婆豆腐盖饭:口感浓郁。
粤菜的做法大全,粤菜食谱怎么做好吃
红烧乳鸽。材料:乳鸽一只,卤水一份,姜片几片,葱2棵,辣椒两个,油适量。脆皮水:蜜糖1匙,米醋一匙,生抽几滴。
广东十道经典粤菜菜谱:白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、老火靓汤、上汤焗龙虾、文昌鸡、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、咕噜肉。
清蒸水晶虾饺 饺子是粤菜的代表之一,其中清蒸水晶虾饺是粤菜中最经典的代表之一。虾馅儿加入猪肉馅,口感更加鲜嫩。蒸过的饺子中透出晶莹剔透的香味,精致美观,被誉为“港式茶点中的王者”。
今天,我们就来一起探索一下广东美食的奥秘,分享一些经典的粤菜食谱。叉烧猪肉饭 叉烧是广东人最喜爱的一道烤肉,食用形式有很多,比如叉烧包、叉烧饭等,其中以叉烧猪肉饭最为经典。
超级有食欲的四种菜系做法
第1道:口水鸡口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。
超级有食欲!一.香辣红烧鱼块:1,准备食材:草鱼段切小块,草鱼块里放入姜丝和小葱。2,青辣椒,小米椒切段,小葱,干辣椒段,小葱花,蒜末,姜丝。
第二种:麻婆豆腐 麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜,算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了,因为做好的麻婆豆腐非常入味,不像其他的做法一样外面有味,里面非常淡。它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
红烧肉:红烧肉是一道以猪肉为主要材料的传统名菜,口感鲜美,肉质酥烂,肥而不腻,很容易让人食欲大增,想吃很多米饭。
【糖醋肉】原材料生猪肉(猪里脊肉就能),尖椒,黄椒,圆葱,鸡蛋清,木薯淀粉,小麦面粉,宴友植物油、盐,米酒,醋,白砂糖,生抽,葱,姜,蒜作法生猪肉拍松,切成块,添加盐,米酒,生抽,木薯淀粉翻拌。
在滚油里边炸得金黄(炸熟~),我觉得油大约有8分熟的样子吧。