家常菜谱大全及做法图片大全2014
1、做法：五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。
2、做法：把油麦菜洗净后切段，蒜米去皮后切碎。起锅，在锅里倒入适量的油，开小火烧热后把蒜米倒进去爆香。先把油麦菜根部分倒进去一起翻炒，然后再把菜叶部分倒进去一起翻炒。
3、第三步： 将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上，水开后上锅蒸6-8分钟后取出，蒸出水份将汁水倒回锅，在汁水中加入鲜味生抽和糖， 调好味道，不必太咸，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花，就完成了，特别下饭，而且食材和做法也特别简单。
5、加入温开水搅拌均匀，做成酱汁 准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可 蒜香豆角做好了，独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。
6、加入胡萝卜、茭白、香菇和青辣椒翻炒 倒入调好的酱汁翻炒至熟 撒上葱花即可出锅 鱼香茭白肉片非常鲜香，来试试吧！铁板鱿鱼 铁板鱿鱼主要以鱿鱼、洋葱等为材料制作而成。
古***饭插画图片-宋朝之前还没有铁锅,那古人是怎么做饭的?
1、宋朝有浅底炒锅，这种铁锅底部比较薄，传导性更好，受热面积更大。也正因如此，到了宋朝，中国人做饭才真正实现了煎炒烹炸。如今，我们的炊具可谓是千变万化。
2、根据史实资料，我们知道，在没有铁锅的时期，人们也有其他办法来将食物弄熟，最早的时候是直接用树枝烤熟食物，后来出现了陶器、青铜器来烹调食物。
3、由此可见，没有铁锅的时候，古人的选择也很多，可以用瓦器、陶器、石器、青铜器做饭，可以蒸、煮、炖，还能直接把食物放在火上烤，再不济，还可以生吃，比如美味的生鱼片。
4、在宋朝是有铁锅出现的，早在战国时期的时候，铁锅就已经问世，但是在那个时候铁锅属于一种奢侈品，所以没有普及到寻常百姓家，在那个时候，战国虽然有铁锅，但是却没有炒菜的那个概念。
5、宋朝之前人们怎么吃饭 对此相关学者通过研究，按照时代提出了4种没有铁锅的烹饪方法。
养胃炒菜食谱大全图片
1、芒果去皮去核，切成厚片，芦笋洗净切段，葱切段，蒜头切成薄片，鲜贝斜切一分为二。烧开一锅水，将芦笋、红椒、鲜贝烫热，捞起沥干水分待用。
2、芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：葱末，姜末，盐。做法：将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。
3、番薯山药排骨汤：番薯中含有大量的膳食纤维、山药可以滑肠通腹、排骨补肾壮骨，这个淋漓尽致的配搭能够增强身体免疫力，并降低肠胃征象发作。
4、生姜炒牛肉。生姜有助于促进消化，增加食欲。炒牛肉则是一道富含蛋白质，营养丰富的菜肴。将生姜和牛肉一起炒制，不仅可以消除腥膻味，还能够提升菜品的口感和营养价值。山药排骨汤。
5、每个地方在冬季都会准备一些美食以备在冬天甚至是过年时餐桌上的一道美食，如果胃不好，可能会严重[_a***_]人的身体健康，在冬季可以喝一些汤来暖胃养胃。
6、十大最养胃的菜谱：洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜炒木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。
卤兔肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
把兔肉放到清水中洗干净，洗去表面的灰尘和杂质等，然后剁成块，放到一个碗中。在锅中放入清水，加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五香水，也就是调料，清水要少放一点，免得五香水的味道不够香浓。
把兔肉切成大块，锅中烧开水，把肉放入锅中大火煮沸，倒入适量料酒，焯水5分钟之后捞出，放在温水中清洗干净兔肉上面的浮沫。
做法步骤：第1步、把兔肉洗净斩块，放入锅中加水、3克花椒、3克小茴煮8分钟后洗净。第2步、把兔肉用盐擦二次，然后拌匀十三香，入冰箱冷藏一晚。
