孩子不吃葱姜蒜,怎样给他做出好吃的凉拌面?
将面条放入大碗中，加入黄瓜丝，倒入调好的调味汁，用筷子搅拌均匀，即可食用。酸辣凉拌面：原料：生面、黄瓜、香菜、大蒜、大葱、花生、白芝麻调料：辣椒粉、胡椒粉、食用油、生抽、醋、糖、盐。
清凉爽口凉拌面 白水烧滚之后面下锅，水要全部淹没面。不用盖锅盖，边煮边用筷子轻轻把面打散，大约7-8成熟，能看到面条还有一条白白的芯，就要马上把面捞上来。煮过了口感就没有韧性了。像做其他饭菜一样，火候是关键。
不带汤的话，煮熟的面捞出过凉水，加入适量盐，生抽，耗油，陈醋，花椒油，香油，花生碎，芝麻酱自喜量不爱吃不加，葱姜蒜都切沫，搅拌均匀，能来一勺油泼辣子就属于灵魂了，不吃辣的换带汤的吃吧。
先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。将姜捣成汁。炒好的芝麻饼用油条压成粗面。将所有的香料混合成汁。将面条用开水煮熟，捞出，放在面板案上，用电风扇吹除水分，撒上香油，用筷子摇一摇，继续吹透。
材料：细面条250克，腌菜100克（去根绿豆芽）。调料：香油10g，葱10g，姜5g，蒜瓣5g，酱油75g，醋20g，辣椒油25g，芝麻酱25g，花椒粉1g，芝麻5g，糖10g。制造工艺 先把洋葱切成粉末。将大蒜捣成糊状。
两勺花椒油、适量食盐和鸡精搅拌均匀。8：准备一个适量的大碗，将煮好的面条放如碗中，然后加入葱末、蒜末、黄瓜丝、花生米、最后加入之前调好的酱汁搅拌均匀便可以食用了。（如果喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒油）。
手撕椒麻鸡做法和配料
椒麻鸡的做法如下：土鸡洗净用盐和花椒粉腌制20分钟。把适量花椒、胡椒、麻椒、大葱等材料于锅内大火煮至爆香加鸡和盐煮至九成熟。
放在鸡肉上然后把鸡肉淋上料汁。步骤10 然后再把花椒油和辣椒油淋上去把鸡肉和配菜啥的拌匀，新疆手撕椒麻鸡就做好了，鲜美爽口而且还有麻椒的香气，大家还可以搭配一点过水凉面，把凉面跟椒麻鸡拌着吃，也非常的爽口。
热锅冷油，加入麻椒，小火炒香后添入辣椒，翻炒均匀后捞起椒油。往椒油里添加一勺酱油、一勺盐、散点白胡椒粉和芝麻，倒入刚刚留下的鸡汤汁。将调料倒入鸡丝里，拌一拌，这样手撕椒麻鸡就做好了。
大盘鸡的正宗做法配料
大盘鸡的做法步骤 把土豆去掉外皮以后用清水洗净，然后切成滚刀块备用，把鸡肉也用清水洗净，再放入到沸水中焯一下，取出以后去掉水分。
三黄鸡洗净剁成3至4cm直径块备用；土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水洗干净备用。
新疆大盘鸡的做法 配料：鲜鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异，呵呵）第二步，把花椒炸透。第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。
10分钟就能搞定的美味,简单又健康的素食菜谱之一,进厨房试试
1、香甜可口的素烤肉卷 这是一道超级香甜可口的素食菜品，它的外面是薄薄的胡萝卜片，里面包裹着米饭和各种五颜六色的蔬菜，还有不同种类的蘑菇和香料。拌上特制的酱汁，带来无比美味的口感。
2、菠菜一把，清洗干净。 锅里水烧开后，放入菠菜，大约一分钟左右，捞出。 炸花生米，凉油放进去，小火炸熟就可以了。 焯过水的菠菜过一遍凉水，炸好的花生米备用。
3、燕窝蜜莲 【材料】： 燕窝半两 A料：红棘20个 冰糖5两 莲子（生鲜）半斤 甘杞1两 【作法】：1．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。2．炖锅放适量的水加材料A，用电锅炖1小时即可。
4、本文将为大家介绍一些简单易做的素菜菜谱，让大家轻松享受素食的美味，健康生活。素菜菜谱大全 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道川菜，口味麻辣，非常适合喜欢辣味的人食用。
5、把扁豆角洗净去头尾，切成斜片。 热锅冷油，倒入扁豆角，煸炒几分钟，放入蒜末、生姜末、花椒粉，继续翻炒。 炒至扁豆角变软烂，加入适量的盐搅拌均匀就可以出锅了。
6、平菇洗净，放进沸水中焯两分钟，沥水，小尖椒去籽切段；孜然粒小火炒香，然后磨成粉末备用；油热后，放入葱花和尖椒段炒出辣味儿；放入平菇，翻炒几分钟，加一点生抽或蚝油，继续炒。
